京都ではまだ珍しい? 国内産全粒粉を練り込んだ自家製麺の生パスタ専門店が、京都御所近くにオープン。 生パスタは、 ■オイルとお出汁 ・香油と魚介出汁を絡めたあっさり系 ・リングイネ(細平麺) ■トマトソース ・濃厚な和風のトマトソース ・モチモチ食感の卵型太麺 ■濃厚ソース ・白味噌入りの和風クリーム系 ・弾力ある平打ち麺 の3種類で、それぞれに自家製麺の種類が変わる形に。 メニューも昼夜同じで、パスタのみ(*_*) パスタにかける本気度が伝わりますね! オーダー↓ 【和風ハンバーグ】(1100円)+バケット(100円) トッピングのハンバーグを崩しながら大葉と絡めてパクっと。オイル系ながらクドくなく、あっさりと頂けました(>ω<) #生パスタ
国内産全粒粉を使った生パスタ専門店 他に無い唯一無二のパスタ料理を是非ご賞味あれ
京都では珍しい生パスタ専門店。 お出汁のパスタ、和風に仕上げたトマトソース、白味噌を使った濃厚ホワイトソース、京漬物のパスタと4種のソースにモチモチ食感の自家製生パスタとオリジナルのベーコン玉やハンバーグを絡めながら召し上がります。





















