和酒BAR 楽土

ラストオーダーギリギリに行ったので、お客さんはほぼゼロでした。 美味しい酒肴3種盛りと、大好きな国分酒造の焼酎がそろっていて嬉しかったです。 ごちそうさまでした☺︎

和酒BAR 楽土で、唎酒会「神田豊島屋様」蔵元の会！！ 今日は、大井町の和酒BAR 楽土での唎酒会「神田豊島屋様」蔵元の会に参加！！ まずは、神田豊島屋の木村社長の挨拶・乾杯で、蔵元会がスタート！！ 乾杯酒は、利他　純米大吟醸です。 ＜今日のお酒＞ ・利他　純米大吟醸 ・利他　特別純米 ・金婚　本醸造しぼりたて生酒 ・金婚　純米吟醸ひやおろし ・屋守　純米無調整 ・十右衛門　純米中取り無濾過生原酒 ・Ｍｅ　無濾過生原酒おりがらみ（みりん） 木村社長から一つ一つお酒の説明をいただきながら、美味しくいただきました。 冷で楽しんだあとは、熱燗で味わいの違いを楽しみました。 ＜料理＞ 〇前菜三種 　・なると金時の柚子味噌かけ 　・芝海老の磯辺揚げ 　・明太子のせ炙り長芋の醤油漬け 〇お造り三種盛り 　・目鯛刺、スズキ昆布〆 　・サワラ焼霜造り 〇焼き 　・若鳥の酒粕漬け焼き 〇煮物 　・秋鯖の煮おろし 〇食事 　・ホタテ貝の炊込みご飯茶漬け 〇デザート 　・柿の蜜煮冷やしぜんざい 楽土の料理も美味しく、神田豊島屋の日本酒を楽しみました。