美味しいのはもちろん、ホスピタリティの高さが人気の秘密。
祇園四条にある行列が絶えない人気のハンバーグ店。事前予約して訪問。1,000円追加になりますが、朝9時に記帳に行くことができないため嬉しいシステム。11時予約で少し前に行きましたが、ランチはすでに満席で帰られる方も多かったです。80g程度のハンバーグが3個にお味噌汁、ごはん、生卵がつきます。ごはんはいくらでもおかわり自由。生卵は1つです。5種類の薬味やお醤油で味変可能。ひとつめはそのままで!こちらのペースを見ながら提供してくれます。2つめで大根おろしとポン酢が提供されます。ごはんのおかわりどうですか?と頻繁に声がけしてくれます。そしておかわりが入るとみんなでありがとうの声。炭火で焼くもちろん肉汁たっぷりのハンバーグが美味しいのはもちろんですが、店の雰囲気や店員のホスピタリティの高さに感激しました。前から行きたかったので、念願叶ってよかったです。関西には京都しかないのが残念。
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