二番の味 孝来

「チャーシューメン 大盛」970円 スープ：豚醤油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり9枚 トッピング：ネギ＋辛ニラ・紅生姜（別皿提供） 麺：自家製サクシコ中細麺 もう40年近く茨木から高槻に移転しても独特の1杯を提供しているお店に本当に遅ればせながら初訪麺。チャーシューを大盛でとコールしました。しばし待てば麺がチャーシューでマスキングされたヴィジュアルで着丼。油分少なめで動物臭もなくクセのない味わいです。たっぷりのチャーシューと麺をワシワシ一気に完食しました。常連さんが多いように見え地域に定着したお店だと感じました。一度味わえて良かったです。 20250608昼　25’vol.90

昔JR茨木駅前にあった懐かしいお店を発見 あっさりした、優しい醤油味のスープに、自家製のオリーブオイルを練り込んだストレート麺がよく合う一杯です。 チャーシューはしっかりブタを感じる特徴のある自家製❗️ これがまた合う。 早朝から仕込みをして、体力に合わせた営業をされているので、休日は早めに行かれることをお勧めします。