京都祇園ボロニヤ 本店

大和富山でお取り寄せで京都祇園ボロニヤの元祖ディニシュウ食パンを買ってみた。 高級食パンブームの草分け、元祖1979年にはデニッシュの食パンを出したことが凄いわー。 改めて、デニッシュとは何かを調べると「小麦粉、卵、砂糖、牛乳、イーストなどで作ったパン生地に、バターを折り込んで層を造るようにして成形するパン」とのことで、普通のパンと比較して味があり、そのままでも美味い。 ブルーベリーでも美味しかった 大和　ハズレなし ごちそうさま #大和　富山 #京都祇園ボロニヤ #ディニシュウパン #富山グルメ

高級食パンブームの草分けというか、元祖というか、1979年にはデニッシュの食パンを出したことが偉い。 あらためてデニッシュとは何かを調べると「小麦粉、卵、砂糖、牛乳、イーストなどで作ったパン生地に、バターを折り込んで層を造るようにして成形するパン」とのことで、普通のパンと比較して味があり、そのまま食べても美味しく頂ける。

このお店、以前は、東大路通（東山通）を隔てて反対側にありました（喫茶六花の南側）が現在はここに移転しています。Rettyでも旧店舗がまだ登録されたままです。ご注意ください。 今日は、栗と紫芋のやつを買いました。 あと、近々、対面にカフェを出されるみたいです！

栗はシーズン終わりにつき、無し。 紅芋のにしました。 激しく美味い、トーストしたら、さらに美味い。 ご馳走さまでした。

季節限定の栗のデニッシュ、さらには、紅芋のデニッシュを、購入。おうちで堪能いたしました。こりゃ、美味い！