とんかつ ふじ井

超絶美味い！でも千林とは思えんくらい高い！ ブランド豚ってそんなに高いもんなんかなぁ？ まるやま豚のロース（180g）3500円 TOKYOXのリブロース（200g）4000円 メンチカツ（80g）400円 ちょっとビール飲んだら10000円。 めちゃくちゃ美味いから納得やけど、ランチでこの値段はたまにいか行けんわな。

《千林》「串かつ あーぼん」直伝のソースが合う元フレンチシェフが作るとんかつ専門店 食べログ『3.76』 【訪問】易しい 京阪線「千林」駅から徒歩2分 【行列】予約可 前日予約で13:00入店 【注文】口頭 TOKYO X リブロースカツ定食(200g)￥4,000 (キャベツ・ごはん・味噌汁付き) 自家製ジューシーミンチカツ(80g)￥400 ささみカツ(70g)￥400 TOKYO Xは見た目も綺麗な霜降りで脂身は上質な香りで甘みありさっぱりと食べれます。 肉汁が凄く旨味溢れるミンチカツは必食。 さっぱりながら甘みあるささみカツ。 (卓上調味料) ピンクロックソルト、からしソース、とんかつソース、ごまドレッシング、サウザンドレッシング 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #千林 #とんかつふじ井 #とんかつ #TOKYOX #ミンチカツ #大阪とんかつ #千林グルメ

千林大宮は久しぶり。 以前焼肉は食べに来たことあるけど 中々こない場所です。 この日は平日やったから 平日ランチセットメニューってのを相方は頼みました。 宮崎県 日南もち豚ヘレカツ７０グラム ささみカツ ご飯、味噌汁、キャベツ ささみカツが激ウマだとハードルをかなり上げてたのに 相方が更に『うまっ』と目ん玉ひん剥いてました。 僕は 岩手県岩中豚ロースカツ１８０グラム ご飯、味噌汁、キャベツ 豚肉独特の臭みもないし、旨味と甘味がすごい 衣の接着に火入れによる肉汁の閉じ込め方や柔らかさもお見事でした。 単品で頼んだ ７０グラムささみカツ 相方が更にハードル上げたけどそれを上回ってきた。 柔らかいしジューシー。ささみカツパサパサの印象がかわる。 ８０グラムミンチカツ かなりジューシーです。 どうやって閉じ込めてるのか。 旨味爆弾でした。 食後はハーブティー フレンチ出身のシェフが試行錯誤した 技術を体験してください。 ご夫婦の雰囲気も好きです。 ありがとうございました。

ランチで行きました♪ カウンターだけの綺麗な店内で、店員さんもご夫婦でしていて、とても雰囲気の良いお店でした⭐︎ お肉も柔らかくとても美味しかったです^ ^