熱々濃厚スープと札幌仕込みの麺が織り成す、本格派味噌ラーメンの実力派
鶴間駅から徒歩5分ほど、昼夜問わず行列が絶えない本格札幌ラーメンが味わえるラーメン店。スープはラードの膜が張った濃厚で熱々の味噌味が特徴で、生姜やにんにくが程よく効き、飲みごたえのある力強い風味が広がります。麺は札幌直送の黄色い縮れ麺を使い、もちもちとした食感とスープとの相性も抜群。具材には大判の柔らかいチャーシューやシャキシャキのもやし、おろし生姜がアクセントになり、一味唐辛子や卓上調味料での味変も楽しいポイント。サイドの郷飯やライスと合わせてスープを楽しむファンも多く、ボリュームも満足感があります。清潔感ある店内とスタッフの明るい対応も好評で、札幌の名店「すみれ」から受け継いだ味を神奈川で味わえる一軒です。