すずの木

昨日に続きまたまた昼食に大好きなカツ丼^_^ すずの木さんで人気の厚切りカツ丼定食（¥1,500税込）を頂いてきました。 こちらのお店も前からリストアップしていた人気店なので土日祝日を外し、平日の午後1時頃に入店したところすんなりカウンター席に通されました。 4cm、330gの分厚いトンカツが丼狭しと強烈に主張するこのカツ丼の姿は圧巻だした。 カツはこれだけ厚切り肉なのに、柔らかくて薄っすらピンク色が残るくらいの絶妙な火の入り具合で、丼タレも甘過ぎずちょうどいい塩梅の味。 カツは量も多いので丼の蓋に取り置きして食べましたが、丼タレが染み込んでいるわけではなかったので、最後は普通のトンカツとして醤油を少し付けて食べてみましたが、これはこれでまた違った味わいを楽しむことができました。

茨城県土浦市のとんかつ屋さん。 人気店のようで日曜日の開店時間11:00過ぎに訪問したところ1時間待ちくらいで店内に入れました。 茨城県産銘柄豚 霜降りハーブ豚使用骨付き豚ロースとんかつ定食を注文しました。 1日10食限定ということで残り3食で注文できたので挑戦してみました。 卓上の岩塩と合わせることをおすすめされて食べてみると肉の旨みを堪能できます。途中でソースをかけて味変しながら頂きました。 厚さ4cmのかつも気になるので機会があれば訪問したいです。

ヒレ肉とんかつはわさびと塩で美味しくいただきました。 デミチキンかつは2枚あり味も濃くごはんは進みますが自分は胃もたれをしてしまいました。 次は厚切りとんかつかしょうが焼きを…。

骨付きとんかつ定食を注文 お肉の厚み，ジューシーさと柔らかさ全て最高

初訪、分厚いカツは丁寧に調理されてて、美味しかった。 でもハーフでいいかな。