すずの木

極厚チャーシューエッグ&とんかつ定食🐷

茨城県に日帰り旅行のランチタイム、人気店と聞き付けていたので開店30分前には到着の予定で家を出たものの、途中渋滞に巻き込まれて開店直後の到着に。一回転目は逃したものの、何とか2回転目の2番手を確保、回転もそれほど長くなく30分も待たずに入店出来ました。お目当ての骨付きとんかつはお休みだったものの、もう一つのチャーシューエッグは無事に確保、せっかくなので厚切りとんかつ定食とひれかつ定食も頼みました。全て一緒に配膳されましたが、厚切りとんかつ定食とひれかつ定食は予想通りだったのですが、チャーシューの厚さが予想の2倍、食べる前に気合いを入れ直しました。ひれかつはしっとり柔らかで、厚切りとんかつは低温調理されたかつを揚げている印象で歯応えしっかり系で大口で頬張ると脂の甘味が口いっぱい広がります。チャーシューはとろとろ、濃い目の味付けで間違いなく白米泥棒、半熟玉子と一緒に食べるとまろやかになり、基本が濃い目なので良い味変になりました。残りのとんかつは卓上調味料の岩塩三種や塩わさびを駆使して堪能しました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

昨日に続きまたまた昼食に大好きなカツ丼^_^ すずの木さんで人気の厚切りカツ丼定食（¥1,500税込）を頂いてきました。 こちらのお店も前からリストアップしていた人気店なので土日祝日を外し、平日の午後1時頃に入店したところすんなりカウンター席に通されました。 4cm、330gの分厚いトンカツが丼狭しと強烈に主張するこのカツ丼の姿は圧巻だした。 カツはこれだけ厚切り肉なのに、柔らかくて薄っすらピンク色が残るくらいの絶妙な火の入り具合で、丼タレも甘過ぎずちょうどいい塩梅の味。 カツは量も多いので丼の蓋に取り置きして食べましたが、丼タレが染み込んでいるわけではなかったので、最後は普通のトンカツとして醤油を少し付けて食べてみましたが、これはこれでまた違った味わいを楽しむことができました。

茨城県土浦市のとんかつ屋さん。 人気店のようで日曜日の開店時間11:00過ぎに訪問したところ1時間待ちくらいで店内に入れました。 茨城県産銘柄豚 霜降りハーブ豚使用骨付き豚ロースとんかつ定食を注文しました。 1日10食限定ということで残り3食で注文できたので挑戦してみました。 卓上の岩塩と合わせることをおすすめされて食べてみると肉の旨みを堪能できます。途中でソースをかけて味変しながら頂きました。 厚さ4cmのかつも気になるので機会があれば訪問したいです。

ヒレ肉とんかつはわさびと塩で美味しくいただきました。 デミチキンかつは2枚あり味も濃くごはんは進みますが自分は胃もたれをしてしまいました。 次は厚切りとんかつかしょうが焼きを…。

骨付きとんかつ定食を注文 お肉の厚み，ジューシーさと柔らかさ全て最高