【えびてきとえびしゃぶ】 店主が厳選されたこだわりのせかいの海老が食べられる海鮮居酒屋。 大切な人が行ってみたいとのことで、予約して訪問。 掘りごたつ式のテーブルに案内されました。 ◆えびてき(海老のステーキ) ◆えびしゃぶ は絶対にオーダーしたかったので、まず。 お通しは、ガーリック風味のバゲットに海老が乗ったもの。 ◆エビグラタン ◆エビチリ ◆海老とクリームチーズの生春巻き ◆海老と明太子のクリームパスタ…売り切れ(T . T) えびしゃぶは、生でも食べれる濃厚な味わいの赤エビ。 プリップリの新鮮なエビをしゃぶしゃぶ、と。 〆は雑炊で。 えびてきは、特製のソースと天然シータイガーがジュージューと音をたてて登場。 ちょっと熱い飛び散りに注意。 弾力のある身が、食べ応えもあり、美味い。 ここまでえび尽くしは初めてかも…
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