萩城下町ビール MURATA

萩城下町の注目スポット！

シルバーウィークの山口旅行、その6。 萩散策の中でも人気のある、世界遺産指定遺跡地の萩城下町にある、クラフトビールと蒲鉾の専門店。 木戸孝允の旧宅とか、高杉晋作の誕生地とか、渋い観光スポットが連なる萩城下町。 そんな中で、異彩を放っているのがこちら。 ここと隣のプリン専門店にだけ、急に若者たちが集まっています(^^;; しかし、クラフトビールと蒲鉾って、面白い組み合わせですね。 クラフトビールに合わせる手軽なツマミとして、萩は港町だし、特産品でもある魚のすり身を揚げた蒲鉾目を付けた、という感じですね。 隣のプリン専門店とは、経営が同じなのかな…？ 結局、両方入っちゃいましたw 禁酒中なのでクラフトビールは飲めず、ツマミの蒲鉾だけ。 店名を冠した「むらてんbits」という名で売り出していて、なんと味は10種類もあります。 お値段はどれも432円。 カニづくし、のどぐろ、真ふぐ、海藻ホタテなど、海産品を使ったも種類が並び悩みますが、選んだのは「うにと数の子チーズ」。 都度揚げているので、少し時間がかかります。 支払いをして5分ほど待ったところで、出来上がり。 かぶりついてみると、すり身の中に、ウニと数の子とチーズがしっかり感じられて、思ったよりも濃厚！ 大好きなウニの味、プチプチとした食感が良い数の子、濃厚さを増すチーズ。 まさに、三位一体の共演、といったところでしょうか♪ 店内に設置されているベンチで座っていただき、疲れも吹っ飛びました(^^) 鮮やかな真っ青なクラフトビールを飲んでいる人がいて、それもまた目に付きましたね〜。 シルバーウィーク山口旅行 １軒目：エアポートカフェラウンジNODOKA（羽田空港、ラウンジ） ２軒目：POWER LOUNGE NORTH（羽田空港、ラウンジ） ３軒目：銀（萩、居酒屋） ４軒目：浜料理がんがん（萩、海鮮料理） ５軒目：萩ぷりん亭（萩、プリン） ６軒目：MURATA（萩、蒲鉾） #蒲鉾　 #食べ歩き

山口県萩市、観光スポット内の店舗。 蒲鉾屋さんが営むビールと水練が楽しめるお店。 ・ウニと数の子チーズ ・めんたいチーズ串 選んだものをその場で揚げてもらえる。揚げたて熱々で食すと美味い！ 車の運転があるのでビールが飲めないのが残念… ごちそうさまでした！

【仙崎から山陰を堪能する旅④】 『萩』散策で､一息付けるお店です❗️ 『名店・村田蒲鉾店』が『萩・城下町地区』に出してる『ビールスタンド』です( ◠‿◠ ) “同じ敷地”に”『萩プリン亭』のお店も在るので､”気軽“に一息付けるお店です❗️ 伺った日は､『萩』に宿泊❗️ 私は､初めての『萩』でした( ◠‿◠ ) “小説”や“時代劇”や“大河ドラマ”の舞台❗️ でしたので､『宿』に車を止めて､街中散策しました٩( ᐛ )و 『萩』は､ 関ヶ原の戦い以降､”減封“された『毛利家』が､ 治めた地､ 戦国時代の”三矢の教え“の”殿様の”血筋“が人気の『毛利家』では無く､ 『幕末』の”主役“が”躍動”し､維新の力を蓄えた町で､ “殿様”よりも､“幕末・維新志士が人気”な街です❗️ 『吉田松陰』・『桂小五郎』・『高杉晋作』 『久坂玄瑞』・『伊藤博文』・『山縣有朋』… 後の世でも有名な方から… 動乱で命を散らした方… 実績はあれど､”印象が薄い“方まで､多士済々❗️ “減封”の末の『城下町』､ 『萩城』跡と『松下村塾』は離れてますが､ 『日本海』に面した“三角州”は､川や海で区切られた ”程々の面積“ 『江戸時代の”地図がそのまま使える“街』 と言われ… 歩き易い『城下町』です( ◠‿◠ ) 更に､“維新志士”の内で､ 人気が一・二を争う､『高杉晋作』さんの“生家“や ”維新三傑“『桂小五郎』(木戸孝允)さんの”旧宅”や 風情在る街並みが､ 『城下町・地区』に有ります❗️ 『萩』の『城下町』は“日本でも屈指の歩き易さ“と見応えを誇ります❗️ 街歩き”のついでに､こちらにも寄りましょう‼️ 『萩城下町ビール MURATA』 『村田蒲鉾店』が営む『ビールスタンド』です٩( ᐛ )و “クラフトビール”と“クラフト練り物”が頂けます❗️ 『村田蒲鉾店』は､『萩』に本店を置き 『萩』を代表する“練り物”店で… “全国区”のお店❗️ 一度は､口に運んだ❗️と言う方は､ 多いと思います( ◠‿◠ ) 『萩』に来ると､“本場”だけあって､ 『本店』で､沢山の商品の中からじっくり選ぶのも良し❗️ 『萩港』近くの『道の駅・萩しーまーと』の 『市場』の中で“鮮魚”や“野菜”や“肉”を購入するついでに購入するも良し❗️ そして､ここで､散策に一息入れながら選ぶのも良い❗️ それぞれ､スタイルは異なりますが… “自慢”の“練り物”を､ 『萩』を訪れた人に､知って貰いたい❗️ 気持ちが溢れてます( ◠‿◠ ) 『萩城下町ビール MURATA』さん訪問 直ぐに､揚げた練り物とクラフトビールを頂けるる良さと､ ”クラフトビール“と”クラフト練り物“ の､ 『瓶ビール』や『包装された蒲鉾』が売っます❗️ 気になったのが､ 『”究極“のクラフト蒲鉾』 ”萩・近海の地魚“『えそ』１００% の､枕言葉が付く　　『村四郎』　です “究極”と聞くと､どんなレベルの物なんだろう⁉️ と､購買意欲を唆られます( ◠‿◠ ) が､ 『スタッフ』の方が､“注いだり”､“揚げたり”する､ “出来立て”を頂くのも悪くないです❗️ ”揚げる“商品は､ ”一口練り物“の『むらてん bits』 竹串に刺して出されるので､手が汚れる心配がございません( ◠‿◠ ) ”クラフトビール“… 銘柄が決まって無ければ 三種類飲み比べ､も悪く無いです､ 『菊ヶ浜エール』(鮮やか萩の海の色) 『城下町ビルスナー』(屋敷の軒に植えてる夏蜜柑) 『I P A』(スタンダードな色) ”色彩“でも『萩』の魅力を伝えてます٩( ᐛ )و ”むらてん揚げ“も種類豊富で､ １０種類の中から選べます❗️ 一番人気の『サーモンとバジルチーズ』と『のどぐろ』をチョイス❗️ “基本線”が､“練り物”の上に､“メインの食材”を乗っける､豪華さが､“むらてん”の魅力❗️ “揚げ立て熱々“の”むらてん“をホフホフ言いながら食べ､ 『クラフトビール』を”グビッと喉で味わう“ 至福の休日です‼️ #萩のクラフトビールスタンド #萩のクラフト練り物の揚げ立ての店 #全国区の『村田蒲鉾店』のお店 #『城下町』を観ながらクラフトビールで一杯 諸々の事 『松下村塾』に習った先生を含む５人の好物 吉田松陰：大福 久坂玄瑞：お雑煮 伊藤博文：ふぐ 桂小五郎：塩雲丹 高杉晋作：鯛　　　　　　となってまして 最近では『鍋つゆ』でも偉人のが存在… 『ふぐ』と『雲丹』を使った“むらてん”は作られてる､ 唯､『鯛』を全面に推したのが無い… 『鯛』が加われば､ 高杉晋作・桂小五郎・伊藤博文の好物､ 揃い踏みで､良い方法で“むらてん”を推せる と考えます(笑い)

萩に行ったら行ってみたかったクラフトビールのお店！ 今日は運転ではなかったので飲み比べ！ 水色の栄えそうなビールからピルスナーやヴァイツェンなどなど！クラフト好きには嬉しい！ おみやに瓶ビール買って満足！

【出雲旅】2日目　7月8日 初山口でしたが残念ながら大雨、雷もなってたので、萩城は外から見て、スタンプだけで終わりにしました。