五五四千

今から東京で親戚の結婚式！ 早めの昼ごはんは髪型をセットしてもらってから、金山で坦々麺をいただきました〜^ ^ 五五四千^ ^ 開店前に並ぶという笑 見た目はめちゃ辛そうですが、実際そこまで辛くはなくて、どちらかというとピリ辛で濃厚、クリーミーな感じ！ 手前にカウンター、奥にテーブル席あり 辛いもの苦手でも大丈夫です( ^ω^ )

金山総合駅近くにあるフジヤマ55の系列の担々麺専門店。今年の9月にオープンしたようです。 仕事帰りでなんとなく担々麺が無性に食べたくなりあまり予備場情報もなく飛び込んだのですが担々麺以外に酸辣湯麺や普通のラーメンもあるようです。 先に券売機で買うタイプですがすぐ後ろから次のお客さんが来てしまい、追い込まれて何も考えず担々麺のセットを注文しました。 担々麺は胡麻強めですが、麻も辣も強くない胡麻味噌ラーメン的テイスト。麺は細麺で淡白です。スープの味が強いことを考えると主張弱過ぎる感じ。 個人的には麻強めの担々麺が好きなのですが、テーブル上に置いてある山椒も風味が欠けててちょっと自分好みに調整するのは難しかったですが、インスタ見ると辛さも痺れも調整できるとの記述が…。 どうやら自分の勉強不足だったようです。 セットの餃子は小籠包っぽいですが、薬味の生姜はおろしじゃないほうがいいかな？ライスはスープが濃いのでライスを美味しく食べられるラーメンだと思います。 次回は予習していきます。

担々麺が美味しいとの噂で往訪。 で、選んだのは醤油ラーメン…。 スープは濃色、でも濃味ではなく。 甘味のある醤油、好みが分かれるところかと。 水餃子と白米のセット、美味しく頂いました♫

金山の焼肉神宮で極上の焼肉を堪能した後は
そんなにお腹は空いてませんが気になっていた
55プロデュースの坦々麺専門店に突撃です。

以前は大阪から話題のスパイスカレーでしたが
あっという間に終わったようですね。

店内は以前と同じ奥に長い落ち着いた雰囲気。
早速、タッチパネルの券売機から注文です。

◆パクチー坦々麺（990円）

しっかり胡麻が効いた旨味たっぷりのスープに
パクチーの風味がマッチして麺の絡みも抜群で
一体感がとても美味しいです！！

五五四千の辛味と黒酢で味変も楽しみましたが
飲んだ後にはちょっと刺激が強いですね。

ごちそうさまでした。 #55プロデュースの坦々麺専門店 #パクチー坦々麺 #金山でシメラー