南阿蘇 そば道場

【絶景とともに食べる南阿蘇の伏流水で作るそば！】 日本有数の湧き水を持つ熊本南阿蘇。南阿蘇そば道場は｢道の駅あそ望の郷くぎの｣内にあり阿蘇の雄大な自然を望みながらそばが食べられるなんとも贅沢な施設。 十割そばとニ八そばが選べる。天ぷらそばらもちろん阿蘇名産の赤牛を使ったそばも。 そば道場というだけあってそば打ち体験もできる。当日参加もOK。道の駅の他の施設も含めて阿蘇ではおすすめの観光スポット #十割そば

あそ望の郷くぎのから、雄大な阿蘇を眺めながらお蕎麦をいただきます！

【自分で手打ち！久木野の体験そば道場】 家族であそ望の郷くぎのへ行った際にこちらへ。 こちらは手打ちそば体験ができ、後で食べれる、体験型レストランです。 嫁と息子が体験し、私は犬を連れて来てたので、外から見学。 打ち終わったレストラン内でざるそばと温そばをいただきました。 う〜〜ん、個性ある味ですね^^; 麺の太さでこんなに味や食感が変わるものなんだなと実感しました。 均一に切れる職人さんはやはり凄い。 でも良い施設だと思います。 次は自分も体験して食してみたいですね。 ご馳走様でした。 #遊び心あり #体験型レストラン #家族連れ #手打ちそば #蕎麦打ち体験

自身で打った蕎麦を実食。美味しかったです。