HEEK

東門筋と生田神社の間の裏通りにある隠れ家チックなHEEKさんへ✨ アペ盛り4種(1,580円)とポルチーニ茸のクリーム春巻き(580円)をワインとともにいただきました。 どれもお酒のすすむ美味しさで、今度はがっつりメインまでいただきたいです。 カップルや友人と、様々なシチュエーションで利用できる素敵な雰囲気のお店でした✨ #三ノ宮グルメ #カウンターにて #予約必須 2023.10.15.sun 18:00

阪急神戸三宮駅の西口から北､東門筋の島ビルの北角から路地を入るとある東門スクエアビル2階にあるビストロ。 2022年7月31日open。 『TRATTORIA comocchi』さんのシェフが独立。 カウンター8席テーブル4席。 前回も満席だったけど､この日も満席。 20:20までのお席のみ空いていてすべり込み。 この日はシェフのワンオペだったけど､感心するほど手際よく接客も素晴らしい✨ まずサッポロビール赤星で乾杯。 ○自家製鶏ハムと豚ハム￥680 鶏ハムの上にはチーズとトリュフソース。 しっとりとしたハムにチーズのコクをプラス。 この辺りから「スッキリした白」のグラスワインをオーダー。 ○ポルチーニ茸のクリーム春巻きフォアグラ節かけ￥580/本 パリッカリッと揚げられた春巻きの中は､クリーミーなポルチーニ茸。 ポルチーニの香りとふりかけられたフォアグラ節の香りが重なる。 ○白子のソテー蟹とちりめんキャベツのソース￥1680 ふるふる濃厚な白子に､とろぉりソース。 食感と風味に癒される✨ ○純血但馬系産牛ステーキ 200g ￥3500 写真は取り分け後､1/2。 ロゼに輝く､エロい断面❤️ 甘くやわらかなお肉､下にはなめらかなじゃがいもピューレ､マルサラ酒の入ったフォンドボー（仔牛の出汁）のソース。 ○カニミソと白菜のクリームソース￥1680 写真は取り分け後､1/2。 カニミソのコクがあり､柚子が香るクリームソース。 パスタの茹で加減も抜群❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #HEEK #ヒーク #ビストロ #フレンチ #ポルチーニ #春巻き #ステーキ #三宮ビストロ #三宮フレンチ #三宮グルメ #神戸ビストロ #神戸フレンチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

阪急神戸三宮駅の西口から北､東門筋の島ビルの北角から路地を入るとある東門スクエアビル2階にあるビストロ。 2022年7月31日open。 『TRATTORIA comocchi』さんのシェフが独立。 カウンター8席テーブル4席。 隠れ家レストランの雰囲気だけど､最近熱くて隠れきれてないような✨ 1度予約しようとしたけど満席で､challenge again。 この日は平日の20:00過ぎだけど満席。 まずサッポロビール赤星で乾杯。 ○自家製鶏ハムと紫キャベツのマリネ￥680 鶏ハムの上には紫キャベツのマリネ､その上にはチーズ。 鶏ハムだけ食べるとしっとりとして旨味が凝縮されていて、酸味のある紫キャベツのマリネでよりさっぱり､そこにチーズのコクをプラス。 この辺りからグラスワイン「スッキリした白」をオーダー。 ○ALLO Soalheiro 爽やかな果実味と余韻のミネラル感のバランスが絶妙。 ○ポルチーニ茸のクリーム春巻きフォアグラ節かけ￥580/本 パリッカリッと揚げられた春巻きの中は､クリーミーなポルチーニ茸。 ポルチーニの香りとふりかけられたフォアグラ節の香りが重なる❤️ ○純血但馬系産牛ステーキ 200g ￥3500 写真は取り分け後､1/2。 断面がロゼに焼き上げられたお肉。 甘くやわらかなお肉､下にはなめらかなじゃがいもピューレ､マルサラ酒の入ったフォンドボー（仔牛の出汁）のソース。 ○ハモと万願寺とうがらしのオイルパスタ￥1480 写真は取り分け後､1/2。 ただニンニクとオリーブオイルを合わせただけのソースではなく､旨味があるオイルソース。 やっぱり今度は本日のおまかせ前菜盛りをオーダーしよっ。 穴子の一本巻きゴボウのソースも気になる❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #HEEK #ヒーク #ビストロ #フレンチ #ポルチーニ #春巻き #ステーキ #三宮ビストロ #三宮フレンチ #三宮グルメ #神戸ビストロ #神戸フレンチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム