東京ペペロンチーノ

ジェノベーゼ明太と大葉（大盛） Retty初投稿！ 今日は久々に午後休を頂いて、本郷三丁目までペペロンチーノに特化したお店へ行ってきました。こちらはランチのみの間借り営業で立ち食いスタイル。夜は居酒屋さんの様です。 本郷三丁目駅2番出口から本郷通りに抜ける道の途中にお店はあります。13時過ぎに到着すると先客はゼロ。奥のカウンターで20種類以上あるバリエーションから「ジェノベーゼ明太と大葉」を大盛で注文。すぐ出来るとのことで、トレイやお水、箸を準備しながらそのまま待機。2分と掛からず出来上がりです。 パスタはロメスパ系のもっちり極太パスタ。最後の「〆リゾ」を考慮してかスープパスタ程ではないですが、ペペロンチーノにしては汁っ気があります。箸で頂きますので、必然的に啜る様な感じになるので、撥ね飛ばし注意！ ペペロンのにんにくの風味とジェノベーゼソースも良い味がして、それに大葉と明太子の組み合わせですから美味しいです。辛さはそんなに感じませんでした。 最後は小鉢の一口ご飯に残ったソースを掛けてご馳走さま。 「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」とは異なる変化球のペペロンチーノでしたが、美味しかったです。ただ極太パスタとあってボリュームもありますが、コスパは決して良いとは言えないかも知れません。