とんかつ ひな太

いわゆる白いとんかつ。 主人も私も気になってたお店。 松坂屋から出て、急に思いついて行くことに。 お正月三が日はやってるか怪しいけど行ってみた。 三が日最終日13時到着。幟出てる〜 並びなし。 入店すると、空席あるけど片付いていなくて、少し待ってとの事だったので、外で待とうかな？と思って、外へ出ようとしたら、大将が外寒いので店内でと。 配慮が利いてるね◎ ホールの若い男の子達も丁寧に接客してくれて頑張ってる姿が初々しい( ^ω^ ) 　 ◆米の娘ぶたロースかつ1870円（税込） ◆米の娘ぶたヒレかつ 1980円 ◆定食セット 440円 ＊ご飯&味噌汁&三点盛り ＊ご飯&キャベツお代わり無料 米の娘ぶた、どこのブランド？とメニュー表見てたら、山形の銘柄豚なのね。 ラードとキャノーラ油をブレンドした揚油を使用。 パン粉専門店から特注のパン粉を直送。 自家製出汁醤油やソース、岩塩諸々、大将がとんかつを美味しく食べる為に拘り抜いていて凄いな‼️ 美味しいに決まってる〜♡ 先客のうち6人がまだ提供されていない状態。 でも30分弱で着膳。 低温でゆっくり揚げてるだろうから、思ったより早かったな。 ロース、柔らかくてウマッッ‼️ 脂が甘くてしつこくない❗️ 岩塩で食べるとあっさり食べられていいよね。 ヒレは、今まで食べた事ないくらいジューシー❗️ 脂がジュワッとヤケドしそうになる。 デカイから噛む方向によっては繊維が気になるけど、ヒレがこんなにパサ感なく脂が出るとはね〜 ソースと辛子で食べたけど、２個目は岩塩とわさびで。 美味しい❗️ 箸休めに副菜食べたようと思っても、くどくなくて美味しいから、どんどん肉を食べたくなる❗️ 副菜もどれも美味しかったな❗️ ご飯減らすの忘れたので、キャベツはお代わりする事なく、腹パンに(^◇^;) 白飯も美味しいわ〜 お味噌汁はしじみの赤出汁。 主人がめっちゃしじみ入ってるねーって。 そうでもないよ？と見ると、量違うね。 米の娘ぶたは、どっちも美味しいけど、脂を楽しむならロースだな。 美味しかった❗️ また食べたいな( ^ω^ ) 昼の部14時までだけど、ギリギリまで後客が続々と来てた。 　 キャッシュのみ カウンター6席 テーブル6卓 駐車場なし #白いとんかつ #米の娘ぶた

撮り方が抜群に？絶望的に下手でごめんなさい (||๐_๐)il||li .。oஇ いつかの鉄分補給でお邪魔しました☆ えっと確か..ひれかつ...なんです... それと海老ちゃん、めんちんをプラスしたんです... なんだか、さっぱりわからーん!(꒪ꇴ꒪〣) あ、ご主人さん。神楽坂で修業されてらっしゃったそうです！！！ ひれかつは弾力あるけれど柔らかくて 10切れくらい食べてみたいです❤︎

最近とんかつのお店すごい増えたな。きいろさんがコスパも含めよき。つかんとは別物。