ワインバー♪ 町田にあるワインバー♪ 頼んだもの 料理 ・塩トマトとカッテージチーズのかき氷 ・自家製高座豚ハムと焼き茄子の温サラダ ・トマトのフレッシュパスタ ワイン ・ピノ リエート（白） ・ジャンドン・ビアンコ（オレンジ） ・白（名前忘れた） 塩トマトとカッテージチーズのかき氷 前菜になるかき氷すごい！ 自家製高座豚ハムと焼き茄子の温サラダ 自家製の豚ハム最高に美味しすぎる！ トマトのフレッシュパスタ めちゃくちゃフレッシュ！美味しかった♪
季節食材と遊び心が詰まった驚きのワインペアリングダイニング
町田の静かなエリアに佇む隠れ家風のワインバーは、シェフのセンスが光る前菜盛りや、鹿・猪など多様な肉料理、素材の個性を活かした創作メニューが並びます。キャロットラペやクスクス風サラダ、直火焼き竹の子、トリュフ香る温菜、クセのない鹿カツレツ、鴨や羊の個性的な一皿など、訪れるたび異なる旬の味との出会いが楽しめます。ワインの説明も丁寧で、好みに合わせたペアリングも提案。手打ちパスタや揚げないコロッケ、果物と魚介のユニークな組み合わせなど、ジャンルを超えた創作と、少量多皿でじっくり味わえる工夫が魅力です。スパイスが利いたドリンクや、季節を感じるデザートも好評で、食通からカジュアルな利用まで幅広く楽しめる一軒。
