魚と日本酒 上北沢の南側、線路沿いの交番の裏手にある半地下のお店。 以前は焼鳥屋だったと記憶する。 大将が小田原へ通い直接船から買付ける魚が堪能できる。 刺身はもちろん、焼魚も全て地魚。 水揚げから捌くまでの時間が短いので状態がよく、寝かせたものでも臭みがない。 魚に合わせる飲み物は日本酒。 黒板メニューで分からなければ好みを伝えよう。 色々ある中から大将がセレクトしてくれる。 もちろん焼酎もある。 写真左はお通し、右は刺盛。 いやぁ、旨そうな刺身、地の天然物ばかり。 冬は脂がのる魚も夏はサッパリ、自然とは凄いもんだ。 これは飲まずにゃいられない。 「大将〜、お酒くださ〜い」 ハイボールじゃない、地魚に合う日本酒を！ #魚と日本酒
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