ぶりす

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Sugar.T（Taka.S）

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新橋駅銀座口から徒歩2分ほどのところにあるビストロ ランチのカレーが気になって伺いました 並びなし 一人あたり¥1,300 選んだのは ・ぶりす特製カレー 　おばんざい、サラダ、スープ付 宮崎牛が入ったビーフカレー 味濃いめなのでランチだけどお酒が欲しくなったー(⁠^⁠^⁠) おばんざいも付いて嬉しいですね！ #新橋駅 Name：Blias The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥1,300/Per person Waiting time：0min Bistro located about a 2-minute walk from the Ginza exit of Shinbashi Station. 1-11-2 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo

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Nori.K

厳選されたA5ランクの和牛のステーキや、ブランド牛豚合い挽き肉のハンバーグ、スペシャリテのトリュフのリゾット風オムライスなどの料理を楽しめるカジュアルダイニング。 新橋駅の銀座口から徒歩3分ほどにあるビルの1階に店を構える。 店に入ると手前にはテーブル席が置かれ、奥にはキッチンを囲むカウンター席。 厨房ではご主人が腕を振るう。 友人に予約をしてもらい初訪問。 《お任せぶりすコース 全7品 8,000円》 ・各種飲み放題 1時間2,000円(45分L.O) ・その他ワイン飲み放題，各種+ワイン飲み放題もあり 各種飲み放題をお願いする。 乾杯ビールを注文(ビール1杯は込みでビールも飲み放題にすると+500円)し、以降はハイボールで。 〇 生ビール ハートランド ▪️前菜3品 ・ウズラの卵と茄子 ・肉じゃが ・ブロッコリーともやしのサラダ ▪️かぼちゃの冷製スープ かぼちゃそのものの味わいを楽しめるどろりと濃厚な冷製スープ。 ▪️ローストビーフ 中心部は美しいロゼ色仕上げ。 柔らかく繊細なしっとりとした肉質。 質の良い肉は旨味が強く虜になる美味しさ。 ▪️常陸牛と梅里豚の特製ハンバーグ＆ポテトサラダ ローストされた輪切りの玉ねぎの上にハンバーグととろけるチーズ。 ナイフを入れると流れ出る牛と豚の旨味たっぷり肉汁。 チーズのコクが合わさり濃厚なハンバーグを楽しめる。 表面をグリルされたポテサラは、滑らかでハンバーグと食べると円やかなマッシュポテト風に。 ▪️生ハムのサラダ 肉料理の間にサラダが挟まれるのが面白い。 しっとり程よい塩味の生ハム。 ▪️ 厳選A5和牛のステーキ ・ガーリックバターソース レアに焼かれた肉の断面は美しいサシが見て取れる。 甘く上質の脂が肉を包み込み旨味でコーティング。 ガーリックバターソースでコクと香りを纏わせ山葵が清涼感のある刺激を加える。 ▪️黒トリュフとパルミジャーノチーズのリゾット風オムライス こちらのスペシャリテ。 玉子に包まれたコク深いチーズの香る濃厚なリゾット。 黒トリュフの芳香が風味をより一層豊かにし濃厚リゾットに深みを与える。 お肉を中心にした満足度の高いコース。 料理はどれも美味しく、特に肉の火入れは絶妙で最高の状態に仕上がっている。 関西にお店を持つご主人は、現在この地で腕を振るっているそう。 とても気さくで面白いご主人の人柄は、話すほどに客の心を虜する。 スタッフの若い女性も2人とも笑顔が素敵で心も和む。 美味しい料理を心地よい雰囲気で楽しめる少し大人の空間。 ゆっくりと会話を楽しみながら食事をしたい時におすすめ。

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Sugar.T（Taka.S）

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新橋駅銀座口から徒歩2分ほどのところにあるビストロ SNSで気になっていたので、早速ディナーで伺いました ◯お任せぶりすコース＋飲み放題 ・前菜3品 　味付けうずらと椎茸 　肉じゃが 　ブロッコリーともやしのサラダ ・かぼちゃの冷製スープ ・ローストビーフ ・常陸牛と梅里豚の特性ハンバーグ ・サラダ ・厳選A5和牛のステーキ ・黒トリュフとパルミジャーノチーズの 　リゾット風オムライス ◯お酒 ・飲み放題 店内はテーブル席×3、カウンター8席ほど 木目調の暖かい雰囲気と薄暗い照明がいいムードを演出してました 厨房の鉄板で調理してから提供してくれるます お酒が進むコース内容で脂がのったローストビーフではビールを 特性ハンバーグには濃厚なチーズが掛かっていたので白ワインを ステーキには赤ワインをチョイス 〆のリゾット風オムライスも絶品でおかわりしたいと思ったほど(⁠✷⁠‿⁠✷⁠) 帰り際にはマスターともお話ができ、関西弁の気さくで楽しいおっちゃんでした(⁠^⁠^⁠) ランチのカレーも人気みたいです！ また行こう #新橋 Name：Blias The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥10,000/Per person Waiting time：0min Bistro located about a 2-minute walk from the Ginza exit of Shinbashi Station. I/O 1F 1-11-2 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo

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t.makabe

新橋駅近にある大人に隠れ家な鉄板焼きビストロのお店 2022年8月8日にオープン 店内に入るとウッディな基調、ダークブラウンの壁紙にヴィンテージ風のゆったりとしたカウンター席 ジャズが流れる大人と落ち着いた空間✨ 店名の「ぶりす」とは英語で“この上ない喜び”を意味しお客様に至福のひとときの過ごしていただきたいという想いでつけられたそうです。 茨城県出身のシェフが茨城県産の食材を使い美味しい料理を作っている地元愛に満ちた鉄板ビストロです。 ペアリング付きコース料理いただきました ペアリングはお料理にあったおすすめのものを出していただけます ✴︎食前酒に日本酒1：梅酒1 ✴︎前菜に 常陸牛のにぎり お肉上には白醤油 添えてあるパセリは広島県産の無農薬 パセリ独特の苦味や臭さもあまりなくパセリ苦手な方でも美味しくいただけます。 ✴︎次のペアリングは スパークリングに桃のジュースを混ぜた甘いカクテル ✴︎鰆のあんかけ 皮がカリカリで身はフワフワ！ あんかけにみょうがと生姜のスパイシーなお味！これは絶品！ ✴︎常陸牛・梅里豚の合挽肉を使った半パーク　ラクレットチーズのせ このハンバーグも雑品！中からは肉汁たっぷり！ ✴︎ハンバーグにあう赤ワイン ハンガリー産のピノノワール ✴︎群馬県桐生さかいの牛の鉄板焼き焼き 野田の白醤油でいただきました。 ✴︎ワインは チリ産カルネール　熟成ワイン ✴︎ トリュフとパルミジャンチーズのリゾットオムライス 中のリゾットがクリーミーでトロトロ〜！ トリュフとチーズの香りと味がワインが進みます。 これも絶品！また食べたくなるクセになるお味のオムライス！ ワインの他にもウイスキー、焼酎、日本酒、カクテル、果汁酒など、種類豊富！ お一人様でも気軽に入れるお店です。 一人飲み、女子飲み、デートにもおすすめ

T.OKUMURA

東京出張で初めて寄せて頂きました。 ランチはカレーのみのお店のようです。 カレーにある肉は挽肉で旨みたっぷり、好みの味でした。カレー以外にはサラダ、お惣菜、スープと充実した内容。 店内はウッディな感じでシェフが1人で切り盛りされてる感じ。昼時にお邪魔したのですが客数も少なくのんびりとさせていただきましたがもっと繁盛しててもおかしくないお店と思います。 食後のコーヒーは別途注文で合計1500円だったかな？リーズナブルに感じました。