地元食材と濃厚エビ出汁が織りなす、宮古島ご当地ラーメンの新定番
宮古島の新鮮な食材をふんだんに使ったラーメンが味わえる、地元でも評判のお店です。一番の看板メニューは宮古島産の車海老を贅沢にまるごとトッピングしたラーメンで、濃厚なエビ味噌スープはビスクのような奥深いコクと旨味が特徴。自家製のモチモチ太麺がスープによく絡み、車海老のプリッとした食感とともに楽しめます。さらに、スープをチーズご飯にかけてリゾット風に味わうのもおすすめ。宮古牛ホルモンを使ったラーメンなど、ここならではの創作メニューも豊富で、訪れるたび新しい美味しさに出会えます。落ち着いた店内と駐車場完備でアクセスも良く、観光や地元客どちらにも愛されています。