鯛だしらーめん サクラ

友人に連れて行ってもらいました。 私は鯛だしラーメンと唐揚げ、友人は豚骨ラーメン大盛りを注文しました。 麺は太麺で魚介の風味たっぷりのスープとよく合います。 化学調味料を使用してないスープは食後も喉が渇かない(らしい) おすすめです

奈良は桜井市の大神神社へ参拝。三輪山を御神体とする日本最古の神社です。日本の有名な酒類・医薬品企業が御供えをされています。参拝者も日本全国からお見えです。今日も大変な賑わいで大渋滞でした。その帰りに橿原にあるお店へお伺い。1時30分でしたが満員。10分ほど待って着席。事前に注文を取ってくれるのでかなりスムーズに配膳されます。注文は鯛だしラーメンスペシャルとライス並。最初は鯛をあまり感じませんでしたが、メンマの旨さと柔らかさは凄かった。海苔でラーメンを巻いて食べても旨い。特にトロトロのチャーシューに驚きました。スペシャルにして良かったです。ライスは並にすると玉子が付いてきます。最後にスープを飲んでいる時に鯛を感じました。非常に接客も良く、常連さんが沢山来ている感じで、近くなら通いたいお店です。とても美味しかったです。ご馳走様でした。

鯛だしラーメンにライスと唐揚げセット。鯛の煮干だしをベースとし、あっさり薄味に仕上がってる。