酒肴飯 ブリオ

【福島(大阪)No.357】 福島の人気店 @2006brio #酒肴飯ブリオ 超予約困難店の為 友人にお願いして連れてってもらいました。 ●おまかせコース/3800 鱧梅肉 ポテサラ 鶏から カキのブルスケッタ ローストポーク 鰆フライタルタルソース 生うにプリン だし巻き鰻蒲焼き揚げ 鮑ソテー イクラシラスめし ブリオのハンバーグ 念願の生うにプリン食べれた! どの料理もめちゃくちゃ美味しい 品数も多くボリューミーでお腹いっぱいになります! これで3800円は激安じゃない? ドリンクも高くなく、結構飲んだけど安かった! そりゃ人気でますわ! 連れてってくれた友人に感謝です。また次の予約も楽しみ(*^^*) 【2023年MYBEST 】

【常連さん達でも8ヶ月待ち！関西一のコスパを誇る文一郎劇場】食べログ3.64 やっとこの時が来た！約2年振りに現在、新規予約を受付していない超人気店のこちらへ突撃致しました♡ 店内はカウンター6席と4人テーブル1席のこじんまりした感じ。トークがとにかく面白く、知らないお客様同士でも仲良くなれそうなライブ感が最高です。 『お任せコース（4,800円）』下記いただきましたぁ〜！ ☆水茄子のからし生姜和え･･･鰹節の風味に瑞々しくてシャキシャキ食感の水茄子！ピリッとしたアクセントが食欲を刺激しつつ、水茄子の甘みも感じれます。 ☆和歌山鰹タタキ･･･茗荷と芽ねぎがのっています。想像していたビジュアルの鰹タタキではなく和洋折衷な感じです。バター、醤油、ニンニクの風味のソースが秀逸で、しっとりとした食感からの酸味ではなく洋風な味わいのギャップがたまりません！ ☆アスパラ･ホワイトコーン･･･アスパラの独特な風味をソースが包み込み、ホワイトコーンの素晴らしい甘みが口の中に広がります ☆しらすパスタ･･･イカスミが練り込まれた麺とシラスのモノトーンのコントラストが美しい！ 海の旨味、風味が素晴らしいしらすとニンニクの香ばしさ、酢橘を使用した酸味が旨味を引き立てる。 もっちりした麺に大葉のアクセントがたまらない一品。 ☆鶏から･･･皮パリッと香ばしく身はプリッぷりで熱々ジューシー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*こだわりの手羽に大満足！めちゃくちゃ美味しい。 ☆しめ鯖のカナッペ･･･風味豊かなしめ鯖とカリッとした香ばしいパンっ食感の対比がたまらない！ まろやかなソースが加わる事でしめ鯖の風味が一層引き立ち、上品なアサツキの香りも感じれ見た目も美しく、風味のバリエーションが楽しめる一品 ☆鰻の蒲焼きのから揚げのせだし巻･･･鰻のから揚げは外はカリカリ、中はふんわりジューシーなのでコントラストが絶妙☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 鰻の脂が揚げることで香ばしさを増し、一口食べるごとに深い味わいが口いっぱいに広がりますね。 下にはプルプルなだし巻きも絶品です。 普通の鰻巻きを「関東風の鰻丼」と例えるなら、これは関西風の鰻丼？！いやこれほど表面がカリカリならマニアックに例えるなら、まさに「天火焼きの鰻丼」の様や〜！鰻が苦手な人でも食べれちゃう逸品に惚れそうになる〜！もう最高 ☆ゆで鶏トリュフソース･･･トリュフの香りが鼻腔に広がります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪しっとり部分と軟骨の様なコリッとした食感、両方感じられ正油の風味も抜群のソースが秀逸で美味しい！ ☆ 雲丹プリン･･･上からエゾバフンウニ、和出汁のジュレ、コーンプリンの三層からなる本日のスペシャリテ*\(^o^)/* 新鮮なウニは甘みが強く、口の中でとろけるような食感でジュレが雲丹の濃厚さを引き立てると同時に、和の風味をプラスして全体の味わいを一層深くします*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* とうもろこしの甘さとクリーミーさを生かしたコーンプリンはエゾバフンウニと和出汁のジュレの塩気や旨味と対照的に、コーンプリンの自然な甘さが絶妙なコントラストを生み出しスプーンが加速！ この三つの要素が一体化することで各素材の特性が見事に調和し、複雑で豊かな味わいが楽しめ思わず「うんま〜♡」と声がもれてしまいます！ ☆鮑ソテー肝ソース･･･鮑の風味と肝の濃厚なソースが絶妙☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 鮑自体は肉厚で何とも言えない柔らかな歯ごたえが 心地よく、その旨みは豊かで絶品です！ 肝ソースが鮑に絡むことで、鮑の旨みがさらに感じられ深い味わい。 ☆ハンバーグとコーンご飯（特製弁当）･･･ボリュームあるハンバーグ、コーンご飯、タコさんウィンナー、きゅうりの浅漬け、しば漬けが入ってます！ 最後まで最高のBRIO弁当にテンション上がります。 ふわっふわの柔らかい飲めるハンバーグとコーンの自然な甘みが広がる優しい味わいが絶妙な組み合わせ！途中、きゅうりの浅漬けが口の中をさっぱりさせ最後まであっという間に完食です！満足感半端ないコースに出会えて幸せ♡ 自己評価★★★3.5 ドリンクで利益を得るStyleと公言してる文一郎劇場！下戸のギャルソンヌは胸がチクッとします。 皆様は僕の代わりに沢山呑んで下さいね♡ この内容のコースで@4,800円は宮沢りえ風に言うと「ぶっ飛び〜！」でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとう

大阪福島にある超人気店にお誘い頂きました！ 何と現在は予約停止中だそうです。新規予約は不可になってます！ お店はJRの架線下にあるお店が集まっているところ。なんか渋いところですねw福島駅からは徒歩2分いかない位ですね。 店内はカウンター4席にテーブルは4人席と2人席の2つ。そして今日はその中で男性は2人のみ。女性に人気があるみたいですね。聞いてみると基本的に9割以上は女性客との事w オーナーは、儲け度外視で趣味でやってるそうw こう言うお店は客としては最高なんですよね！ 10品出るコース料理は4800円(税別)。 料理は何を食べても美味しいです！この品数で5000円なのだからそりゃ人気になりますわ！ ワインもほとんどがボトルで1本2000円前後と安いし美味しい！ 泡飲んでビール飲んで、ワインボトルを4人で3本飲んで会計は1人9000円ちょい！ これ東京にあったら予約も大変な事になりそうですねw 内容は以下の通り 水なすのからし和え 鰹のたたき アスパラ酒盗マヨ 手羽唐揚げ 黒毛和牛ローストビーフ だし巻き玉子に鰻の唐揚げ乗せ 帆立のブルスケッタ 生雲丹プリン ハンバーグ 鮑のソテーと肝リゾット ○お酒 スプマンテ ビール 白ワイン　フランス　ソーヴィニヨン 白ワイン　フランス　アントルデュメール 赤ワイン　スペイン　テンプラニーニョ

福島にある人気店 #brio 半年ぶりの訪問。それもそう予約は半年待ち。 コスパが良く絶品料理がコースで頂けます! ●おまかせコース/4800 ※上記価格は税別 [コース内容] 天然鯛のゴマダレお造り 春野菜とホタルイカサラダ風 厚岸カキ汁物 蓮根スティック 帆立柱ブルスケッタ ローストポークトリュフ風味 鶏空 生雲丹プリン ハンバーグ 鮑炒飯 サービスパスタ(ホタルイカと青海苔) この内容で4800円ってヤバくない? 牡蠣、雲丹、鮑ついてますよ! 料理はほとんど利益ないとか その分ドリンクを飲んでほしいらしいです。店主さんの心意気! ドリンクもボトルワイン1800円～と安いのよ!飲んじゃう飲んじゃう! お酒でもソフドリでも1杯とかで、終わらないように飲んであげてね 4800円でやる為に色々工夫されてるそうです。 今回も大満足でした。 【2023年MYBEST 】

以前は堺まで、食べに行ったBRIOさん\(//∇//)\ 福島にオープン\(//∇//)\ 予約がとれてやっと入店\(//∇//)\ おまかせコース（フルフルコース❤️） 全て完食 お酒も色々、美味しかったし！ 料理は、どれもこだわりありでほんと美味しかった！ 牛すじのトロトロ感❤️ 生雲丹プリン❤️これが！食べたかったんだ！ 大人のサラダは、前回と違ったけど！コレまたお酒に合う 他にも食べたいメニューがあったけど、お腹いっぱい\(//∇//)\ また、行きたいお店 ご馳走様でした♪ マスターとも、ゆっくりお話が出来て楽しかったです