吉凰 はなれ

名古屋丸の内にある鮨店へお昼に訪問。 つまみと握りのコースをいただきました。 一品目から驚き！ヤナギダコの卵巣は初めていただきましたが卵黄の旨味を感じさせる食感も良い逸品！ 鹿児島産のいさきは味わい深くフライドチップが良いアクセントに。 握りは、いさき、かます、かたおり、勝浦産の鮪。 筍の入った蟹しんじょのお吸い物の後に石川産の黒ムツ、青森産のサクラマス、コハダにホッキ貝、味噌汁と玉でフィニッシュ。 追加オーダーした中トロは違う部位を出して頂くという気遣いが嬉しいです。 あん肝の軍艦、これがまた美味い！ しっかり血抜きをした余市のあん肝は味付けよくとても深い味わい！ 大変美味しくコスパ抜群。 次回は夜のコースをいただきたいです。

円頓寺商店街の四間道側にある、お寿司屋さん！ 一つ一つのお寿司も美味しく、お寿司以外のメニューも美味しい！さらに蟹は予約しといたほうがよきです^ ^ そして何より、大将の女将さん？？がはっちゃけてて面白い笑 最後は年齢当てゲームで当たれば、好きなネタを無料でいただけます笑 なんだかんだヒントくれるし、楽しく美味しくお寿司がいただけます(^ ^)

吉鳳はなれの女性店主と話しに行こう！笑 遂に食材ではなくなってしまいましたが苦笑、 女性がやっているお店はついつい応援したくなりますよね。 こちらの店主はとにかくちゃきちゃき！ 『いつお店やめるかわかりません』とさっぱり断言。 やりたい事に邁進する強さを お鮨を通じてパワーに変えて元気をもらいます。 トークのハキハキがとにかく素敵です！