【この日は蕎麦が頭に浮かぶ】こちら、㊗一周年ずっと気になりながら行けていませんでした。 入り口には、“寒晒そば粉”… 北信濃雪中貯蔵方式とか?! 先客二人、常連さんっぽいですね。 奥のカウンターにちょこんと(^^) 奥のと言っても狭い店内、 厨房前にカウンター4席、その奥にカウンター席 壁にテーブル席が1つです。 セットメニューが眼の前、 「一茶セットお願いします(^^♪」 手打ちそばは温と冷で、勿論…冷を‼ 小鉢と小天丼。 蕎麦は田舎風の太打ち、 この季節ながら風味あり、蕎麦感ずる。 そのまま!〜の、山葵!〜の、蕎麦つゆ! こしのある蕎麦。うん、旨い(#^.^#) セットは蕎麦食べてからご飯物へ!! でも小鉢がとろろ、最後の一口を一緒に、 いいね！ 小天丼は海老ときのこと茄子にズッキーニ。 サクッともたれない天ぷらです。 ズッキーニ、いいですねぇ！ 南瓜より断然好みです。 小さな夜間に入った蕎麦湯は白濁、 継ぎ足して完飲、旨しでしたよ。 蕎麦前メニューが掲げられ、 日本酒も4種類かな?! 近くの酒のわたなべさんだな！ 第一期松戸の時はお世話になりました。 ちょっと寄りたかったけどまた今度^^; 駐車場はなく、500m程八柱よりのコインパが 60分200円でした。 汗かくなぁ(^.^) しかし、この蕎麦の温も気になる。 夜も気になる！ これまた…また今度!! #祝一周年 #蕎麦のセット #寒晒し #北信濃雪中貯蔵 #松戸みのり台
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