おたる政寿司 栄

名古屋市中区栄のギャレリア3階の『おたる政寿司栄店』でのお食事です。今回もお任せのコースを頂きました。スタートは蝦夷鮑のスープから、真鯛のお刺身、にしん握り、大ボタンエビ味噌のせ、甘鯛松笠揚げ、数の子海苔巻き、毛蟹、イクラ、塩水雲丹、カマ大トロ、鯖鮨、毛蟹味噌汁でデザートはモンブランでした。これらをワインや日本酒（特に醸し九平次別撰）で美味しく頂きました。 #名古屋市中区栄 #お寿司 #北海道の食材 #小樽のお寿司 #おたる政寿司

名古屋市中区栄3丁目マルエイギャレリア3階のお鮨『おたる政寿司栄店』での夕食です。今回はお任せコースで蟹、雲丹、鰊、鱒、ボタン海老、しゃこ、イクラ等に築地直送の鮪等々を頂きました。政寿司名物の元祖いかそうめんももちろん加えて頂きました。握り手の板さんとの会話も楽しめ大満足の食事でした。 #名古屋市中区栄 #マルエイギャレリア #お寿司 #おたる政寿司 #小樽 #北の食材 #いかそうめん

名古屋市中区錦3丁目マルエイギャレリア3階の『おたる政寿司名古屋店』での晩御飯です。今回はお任せコースを頂きました。小樽から取り寄せた北の食材をふんだんに使われています。烏賊そうめん（タレとうずらの黄身、雲丹を混ぜた特製タレに付けて頂きます）から牡丹エビ、鰊、ソイ、蟹、鱒、いくら、雲丹、穴子　玉子、手巻きのトロタク等々を北海道の産地毎に紹介してくれたので楽しみ倍でした。北海道に行きたくなり、来年は小樽の本店にお邪魔しましょうとなりました。 #名古屋市中区 #マルエイギャレリア #お寿司 #北海道 #小樽

名古屋市中区錦のマルエイガレリア3階のレストラン街の『おたる政寿司栄』での晩御飯です。北海道小樽のお店が名古屋へ出店されています。今回もお任せでつまみからにぎりまで沢山頂きました。松前漬からスタートでじゃがいものスープ、北海道の地物を刺身で、お店の名物イカそうめん（うずらの黄身の入ったタレに添えられている雲丹を入れ溶いてイカを付けて食べます）蟹の餡掛け、握りのスタートは鰊から鮭、ボタンエビ、海老味噌、ローストビーフを挟み白子、雲丹、蟹、穴子、大トロ、トロたく、玉子、お味噌汁、デザートまで一気に頂きました。どれもお酒の進むお料理楽しませてもらいました。 #名古屋寿司 #マルエイガレリア

名古屋市中区錦のマルエイギャラリア3階の『おたる政寿司栄店』です。今回もお任せコースを頂きました。ただ話弾み良い感じになり数品撮り忘れてしまいました。小茶碗の茶碗蒸しからスタートし、名物のイカそうめん、つぶ貝、鰊、鱒、マゾイ、牡蠣、変わり種で十勝ハーブ牛、そして雲丹やイクラ、きんき、穴子、玉子、蟹、トロたくなどお腹いっぱい頂きました。食材は小樽から直送との事、本店で味わう材料と同じ物が名古屋で食べられます。 #寿司 #マルエイギャラリア #小樽