ハンバー牛定食 トラブミート

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N.Matsushima

• 禁煙がうれしい
• 駐車場あり
• おかわり自由が嬉しい
• 越谷レイクタウン

ハンバー牛定食（2個）＆だいこんサラダ‼️ 以前から気になっていたトラブミートさんに初訪問しました‼️ ハンバー牛定食（2個）は、国産牛を使用したハンバーグはレア状態で提供され、溶岩板で自分で焼き上げ、埼玉県産のご飯とわさびと一緒にいただきましたが、さっぱり食べれて美味しかったです＼(^o^)／ 濃厚な生卵はたまげ掛けご飯で頂き完食しました‼️ おかわり自由がヤバいです（笑） 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駐車場あり #おかわり自由が嬉しい #越谷レイクタウン

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Jinei Takeuchi

『焼きたての肉と繊細な味わいに出会う。越谷「トラブミート」で堪能したハンバー牛の魅力』 車を走らせて向かったのは越谷の人気店、 「ハンバー牛定食 トラブミート」。 事前に公式サイトで目にしていた 「毎朝挽きたての国産牛」「炭火でジューシーに焼き上げる」というこだわりがずっと気になっていた一軒です。 まずは券売機で食券を購入。 今回オーダーしたのは、3個ハンバー牛定食と、 チーズがとろけるチーズハンバー牛定食。 木のぬくもりと活気のある店内には、カウンター席の他、テーブル席もあり、 目の前で焼き上がるハンバーグの“ライブ感”に自然と期待が高まります。 いよいよ運ばれてきたハンバー牛は、 丁寧に挽かれた国産牛の赤身とサシのバランスが抜群。 炭火でじっくり焼かれた表面は香ばしく、 中はふっくらジューシーで、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。 チーズハンバー牛はチーズのコクと肉の旨味が重なり、 濃厚ながらも決して重すぎない絶妙な美味しさ。 そして特筆したいのが、卵かけご飯の美味しさ。 こちらでは、ハンバー牛と相性抜群とされる、コクと甘みが際立つ 青森県産の“第十六代真っ赤卵”を使用。 ふっくら炊き上がったブランド米に黄身を乗せ、肉の余韻と一緒にかき込むと、 卵の濃厚な旨味と米の甘みが重なって、ハンバーグを楽しんだ後でもぺろりといけてしまいます。 ご飯はおかわり自由という太っ腹設計も嬉しいポイントでした。 卓上の五種類のタレもそれぞれ個性があって、 その日の気分で味変しながら楽しめるのも魅力のひとつ。 そして食後には、程よい甘さのアイスクリームを。 肉の余韻をクールに洗い流してくれるような、さっぱりした後味で、 最後の一口まで満足度が途切れませんでした。 カウンター越しに見える調理のライブ感、 こだわり抜いた素材が引き出す奥深い味わい、 そして〆の卵かけご飯とアイスまで含めた“ひとつの流れ”。 越谷で訪れたこの時間は、 「ただの定食以上のご馳走」として記憶に残る体験でした。

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N.HONMA

• ハンバーグ
• チーズ

先週のハンバーグのリベンジで、 こちらへ訪問。 予約して、外の車で、 待つこと1時間30分ほど。 チケットでチーズハンバーグを選択して、 席に座りました。 まもなく、ハンバーグが 小ぶりではありますが、 チーズに埋まったハンバーグが出てきました。 元々、ハンバーグに下味が ついているのでそのままでも、 十分に美味しいのですが、 それがチーズが溺れているので、 美味くないわけがない！ 味変を勧められるも、 かえっておかしな味になると思い、 チーズだけで食べ勧めました。 付け合わせには青森産の生卵と、 お味噌汁。 生卵は黄身がとても濃い黄色をしていて、 濃厚さが際立ちます。 お味噌汁は可も不可もなく。 ご飯もブレンド米でお代わり可能。 しかし、釜炊きですが、 ちょっと芯を感じました。 ご馳走様でした。 #ハンバーグ #チーズ

• ハンバーグ
• ビュッフェ
• 和食

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Tetsuo Tsurumi

• 遊び心あり
• お肉の質が高い
• これは絶対食べてほしい

#遊び心あり #お肉の質が高い #これは絶対食べてほしい ハンバー牛定食1,500円いただきました。空いてたので、初トライ。自分で調理して、楽しむハンバー牛です。ハンバーグはもちろん、埼玉県産のご飯、信州味噌汁、こだわり卵、すべて、美味しい！大満足なランチでした。

• ハンバーグ
• ステーキ
• 和食

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Kyohei Emoto

埼玉県越谷市にあるイオンレイクタウン近くのハンバーグのこだわりが詰まった名店でした！ジューシーなハンバーグをたっぷりの薬味と共に頂けます！ご飯もおかわり自由で嬉しい。チーズハンバー牛、美味しかったです★