中華そば嘉一 本店

• 宮城で一二を争うラーメン店、仙台中華そば銘店嘉一。この日は秋保町にある本店へ初訪問です
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• 仙台中華そば
• 秋保でランチ
• ビールに鶏皮
• 塩中華そば
• 鶏だけでとったスープ

※春先の投稿なので簡潔に…^^; （値段も写真のメニュー表より100円ほど上がってます⤴︎） 「 ♪ #宮城で一二を争うラーメン店、仙台中華そば銘店嘉一。この日は秋保町にある本店へ初訪問です ♪ 」 この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉塩中華そば　¥1,030- ・やはり嘉一の塩味は美味い！ 15年くらい前に初めて食べた時の衝撃は今だに脳裏から離れてませんが、あっさりしながらも鶏の味が浸みたスープは二日酔い気味の胃袋にもかなり沁みます^o^ 以前、国分町店で食べた時よりも脂っぽくなくあっさり感じるのは余計なものを削ぎ落としてスープが進化し続けてるんでしょうね〜。 数年前に切り替えた自家製麺も以前より好み✨ ◉鶏皮（一人一つまで）　¥150- ◎瓶ビール　一番絞り（中）　¥610- ・ラーメンを待ちながらの鶏皮とビール。 たまらんっすよ… 別の日に食べた⤵︎ ◉中華そば　醤油味　¥930- ・塩味の方が好きですがライスのセットと食べるなら醤油味もありですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 国分町にオープンしたての頃は何度かお邪魔していたのですがどんどん人気が上がって行列が絶えなくなってからは自然と足が遠のいていたので（個人的にカウンターで食べてる後ろに並ばれるのが嫌なので）今回はかなり久々の嘉一さん。 テーブル席を設けるほど店内はゆったりめになったので仙台から山形に帰る際にちょくちょく寄らせてもらおうと思います♪(´ε｀ ) #仙台グルメ #仙台中華そば #秋保でランチ #ビールに鶏皮 #塩中華そば #鶏だけでとったスープ

前から気になっていたお店でしたが近くを通ることがあり時間も合い駐車場も空いていたのでレッツゴー✌️ 注文したのは中華そば醤油味と鶏飯のセット 鶏が凝縮してるがとってもアッサリで少し物足りなさもある。 チャーシューは親鶏なので硬く噛めば噛むほど旨味が有る。 麺は太手もみ麺は麺の旨みを感じるが好みが分かれるかな？ 綺麗に炊かれたスープは鶏を感じるけれど個人的に物足りなさが残った ご馳走様でした

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仙台市太白区秋保町にある中華そば嘉一本店さんに来ました〜。今回は鶏チャーシュー麺醤油味をあさりご飯のCセット（1,150円税込）にて注文です。純鶏だけで作った透明感のあるスープにモチモチの自家製麺が絡みますね。セットのあさりご飯は出汁が効いていて美味、おかわりしたい（笑）ごちそうさまでした〜♪ #中華そば嘉一 #鶏チャーシュー麺 #あさりご飯 #自家製麺 #ランチ #秋保温泉 #仙台

スープ美味しい。 塩味のわかめのせ注文。 オープンから並んでましたー！！！

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2022年6月オープン。 同じく仙台市青葉区国分町近くにも 2009年にオープンし、食べログ百名店にも 選出されているお店があります。 位置付け的にはこちらが本店になるとか。 平日昼時、店内待ち含めると20人くらいの待ち。 「三陸わかめラーメン 塩」¥1130 「Bセット(鶏皮+ご飯セット)」¥190 醤油は国分町店で食べていたので塩にしてみました。 鶏のみを使用しているというスープ。 クリアな塩味から旨みも感じ 塩だからかよりダイレクトに。親鶏メインな感じ？ 最初はあっさりな印象ですが食べ続けてると その旨みはより顕著に出てくる。美味。 自家製麺は硬め…というか独特な食感。 後半になるとプリッとした感じになり 最初と最後ではかなり違う状態を楽しめる。 チャーシューが噛めば噛むほど味が出る 的なやつで美味いんだよなー。 鶏皮は甘じょっぱくラーメンにもご飯にも合う。 鶏の美味しさを再認識出来る1杯。 温泉郷の中にあるってのもすごくすごく良い(^^) #宮城県 #仙台市 #ラーメン