こいぶみ寿し

  • 10件の口コミ
  • 243人が行きたい
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0143-57-6355

駅から近い

禁煙

クレカ決済可

貸切OK

1日2組限定・驚きのコストと感動体験が叶う、完全予約貸切鮨ダイニング

登別市幌別エリアにひっそり佇む、完全予約・1日2組限定の鮨ダイニング。若き大将がワンオペで丁寧に握る鮨やつまみは、北海道産を中心とした旬の素材を上品に活かした珠玉の品々。各コースはおつまみ、握り、椀物、デザートまで一貫した美しさと繊細な味わいが楽しめ、大切な記念日や特別な集まりに最適です。特に、北海道牛乳を使いその場で仕立てる手作りアイスクリームは、爽やかな甘さとなめらかさでリピーター続出の逸品。季節ごとに変わる食材やイベントコース、個別の好みに応じる大将の心配りも好評。落ち着いたカウンター席で贅沢な時間を過ごせる、コストパフォーマンス抜群のお店です。

口コミ(10)

オススメ度:100%

行った
3人
オススメ度
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  • No.2948✨✨ 《2025年No.149》 〖恒例のインスタランチ会✨〗 2025年✨今年、5度目のお伺いです♪ インスタランチ会は12時〜と17時〜✨ 17時に2名で予約しました✨ 今回はハンドルキーパーなので、私はペリエ✨ お友達は、オレンジジュースを(‥ )ン? お寿司にOJは合うのかな!? ☪️持参した「台湾産紹興酒漬けからすみ」を大将が切ってくれました✨ 紹興酒の風味がふわっ〜と♪これ美味しい(^q^) お酒が飲みたくなります꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪ おつまみから始まり〜 ✴️トマトのセロリと豆腐ソースかけ ✴️きのこの茶碗蒸し ✴️胡瓜塩漬け 握り ✴️平目 ✴️茄子軍艦 ✴️鮪 ✴️サーモン ✴️いくら ✴️鯛 ✴️鮪たたき イチオシ‼️ ✴️椀物 ふのりの味噌汁 デザートはお馴染み大将がシャカシャカして牛乳から作るアイスクリーム✨ ✴️焼き茄子のアイスクリーム 焼き茄子の香ばしさと甘さが美味しい不思議なアイスクリームです(^q^) このラインナップで¥2,500とは申し訳ない価格です。 飲み物は別料金!! インスタランチ会♪ 月に1度くらいInstagramで開催日が発表されます (ー̀֊ー́˶ჱ̒ 要予約♪ 9月23日✨ #こいぶみ寿し #MYBEST店 #超お得なインスタランチ会 #大将が牛乳から作るアイスクリーム #デザートあり #完全予約制 #インスタランチ会は12時〜と17時〜

  • No.2857✨️✨️ 《2025年No.58》 〖完全予約制✨️カウンター席で楽しむお寿し✨️〗 前日は、インスタイベントで超お得に提供していただきました✨️ 翌日の予約はこの時にお願いしてました✨️ この日は、某寿司店のマスターからのお誘いで3名でお伺いです✨️ 先ずはビールでカンパーー٩( ᐛ )۶٩( ᐖ )۶ーーイ この日もハンドルキーパーは○まちゃんです^^; 烏龍茶で︎︎︎︎乾ෆ⃛杯︎︎︎︎ 旬の食材を使ったおつまみから〜 ✴️トマト セロリのすりおろし掛け ✴️帆立 新鮮なメスの卵巣(ピンク色)ポン酢 ✴️銀鱈 焼き物 ✴️富良野産アスパラ 天麩羅 塩と天つゆ 初物 握り ✴️鯛 ✴️子肌 ✴️鮪 ✴️雲丹 富浦渡辺水産 ここで ✴️蟹餡掛け茶碗蒸し 蟹ほぐし身たっぷり ✴️〆サバ 脂がのった鯖 ✴️生北寄貝 ✴️味噌汁 赤だしなめこ汁 ✴️デザート お待ちかねのデザートは、大将がシャカシャカして牛乳から作るアイスクリーム❣️ ジンジャーシロップと英国産岩塩掛け✨️ 連日でも飽きさせない大将の配慮が素晴らしい✨️ ¥6,600おまかせコースでした✨️ リーズナブルで美味しいおまかせコースをご馳走様でしたでした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” この後、大将の同級生が営むスナックへ移動です (〃艸〃) 3月3日✨️ #こいぶみ寿し #2日続けての訪店 #おまかせコースコースは3コース #旬の帆立 #初物アスパラガスの天麩羅 #接待されました #幌別

  • No.2926✨✨ 《2025年No.127》 〖インスタランチ会の夜の部に参加しました✨〗 お馴染み #こいぶみ寿し さんの インスタランチ会夜の部の予約が取れたので、お友達の○まちゃんとお伺いしました"(ノ*>∀<)ノ 6月にお伺いしたばかりですが、今回はインスタランチ会ということで超お得なランチ会の夜の部をご紹介させていただきます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 17時スタートでした✨ 私はビール♪ ○まちゃんはペリエ♪ 先ずはカンパーー٩( ᐛ )۶٩( ᐖ )۶ーーイ✨ ✴️平目のお造り 胡麻仕立て ✴️トマトの冷製茶碗蒸し ✴️甘海老 ✴️真烏賊 ✴️おくら軍艦 オクラは出汁で茹でられています ✴️胡瓜と茄子の浅漬け ✴️平目 すだち ✴️鮪 ✴️鯛昆布〆 白板昆布 ✴️活北寄貝 ✴️海老出汁味噌汁 ✴️アイスクリーム 〆のアイスクリームは大将が牛乳から泡立てる正真正銘の手作りアイスクリーム❣️ この日は、新作アイスでした✨ #焼き茄子のアイスクリーム 牛乳の風味のあとから焼き茄子の甘さを感じます♪ 12品で¥2,500とは破格です‼️ 2名飲み物代とで¥6,000ちょっとでした✨ あまりにもお安く申し訳ないので次回は正規のコース 予約でお伺いします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” #超お得なインスタランチ会夜の部 8月10日✨ #幌別 #完全予約制 #1日二組 #MYBEST更新店

  • No.2911✨✨ 《2025年No.112》 〖10日遅れの記念日お祝い✨〗 当初の予定より1日遅れで休みが取れた旦那ちゃんとお伺い♪ 旦那ちゃんは初のお伺いです✨️ ✴️MY BEST更新店 #完全予約制 #1日2組貸切 登別市幌別駅前の #こいぶみ寿し さん この日は、私達2人だけの貸切でした‼️ 昼間、屋根のペンキ塗りでほぼ全身毛虫の毒針に刺されて痒がる旦那ちゃんもアサヒスーパードライでご機嫌に♪ 先ずはビールで 「今年も一緒に結婚記念日のお祝いができたことに感謝と、ペンキ塗りお疲れ様♪」 乾杯ꔛ(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ✴️おつまみからはじまります♪ *鮪 赤身なのにお醤油に脂が…口の中でとけてしまいました♪ *磯つぶ つるむらさき 磯つぶは柔らかく煮上がってます♪ つるむらさきはモロヘイヤのようにヌメリがある青菜です。クセもなく美味しくいただきました。 *トマトの冷製茶碗蒸し 優しいお出汁♪ トマト嫌いの旦那ちゃんのために、大将が雲丹に替えてくれましたが…雲丹も食べない旦那ちゃん トッピングの雲丹は私にまわってきましたlucky♪ *鰊の海苔巻き 大葉 茗荷 丁寧に下処理された鰊はクセも臭みもなし♪ 茗荷と大葉も巻かれてましたが、またもや好き嫌いの多い旦那ちゃん用に茗荷と大葉抜きで巻いてくれました。大将申し訳ありません|ω・`)スミマセン *十勝産アスパラガスと茄子の天ぷら 糖度いくつ?の甘〜いアスパラ❣️ アスパラ嫌いの旦那ちゃんに「大将に申し訳ないから1つくらい食べてみたら?」とすすめたら 美味しいと完食してました(^q^) ここでガリが出てきます♪ これからは握りですね〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク 旦那ちゃん♪ここから日本酒「墨廼江」を、私は スパークリングワインをいただきます♪ *平目 まだコリコリ感がある新鮮な平目♪ シャリが口の中でほろほろ〜と *鯛の昆布〆 白板昆布と鯛の昆布〆♪いいですね〜 *おくら軍艦 回転寿司店でよく見かけますが、こちらのおくら軍艦は全くの別物で美味しいお出汁に付け込まてたようです♪ オクラ苦手旦那ちゃんも美味しいと食べてました ^^; *中トロ 何も言わずとも美味しい決まってます♪ 旦那ちゃん♪日本酒「二世古」 私は、レモンサワー(/◎\)ゴクゴク *子肌 ここで大好きな光り物嬉しい一貫です♪ *利尻産塩水雲丹 大満足の一貫です(^q^) 旦那ちゃんも食べてました♪ *生北寄貝 下処理が丁寧なんでしょうね〜独特のクセがなく甘味が全面に出ています。 鼻から抜ける磯の香りにღ^³^ღウットリ *椀物 海老の出汁が美味しいですね♪ 旦那ちゃん「墨廼江」 私、レモンサワーをオカワリです^^; さぁ〜お待ちかねの大将が牛乳から作る #手作りアイスクリーム ジンジャーの風味もあるあっさりミルクアイスクリーム♡ また、レベルアップしてますψ(´ڡ`♡) ✨おつまみ5品 ✨握り7貫 ✨椀物 ✨デザート 1人¥6,600のコースですが、飲み物代+で1人 ¥10,000ほどになりましたがとてもお得です♪ とてもよい記念日のお祝いになりました♪ この日、お友達の○まちゃんが送迎をしてくれて助かりました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 6月26日✨ #結婚記念日に美味しいものを #記念日はここで #MYBEST店 #幌別 #3種のコース

  • No.2854✨✨ 《2025年No.55》 〖インスタ限定イベント¥2,500でこの品数✨️〗 ✴️完全予約制 ✴️カウンター席 ✴️こいぶみ寿し ----------------------------- 〖日時〗 3月2日 日曜日 12時〜5名 数量限定 17時〜5名 数量限定 〖内容〗 茶碗蒸し つまみ 握り 汁物 デザート 自家製アイス お一人様¥2,500 ----------------------------- 予約のお電話するとお昼は満席だそうで、17時からのラスト2席確保‼️ ○まちゃんとお伺いしてきました〜 お伺いは、昨年の10月以来です✨️ ✴️鯛の八朔合え 春らしいひと品 ✴️鮪 ✴️ホタテ ✴️茶碗蒸し 大粒の栗の甘露煮入り ✴️ガリ ✴️独活金平 ✴️鯛 柚子の皮すりおろし ✴️子肌 ✴️ボタン海老 海老味噌かけ ✴️鮪たたき たたきの下に青葱 ✴️サーモン炙り ✴️なめこ汁 赤だし ✴️自家製アイス ジンジャーシロップ 英国産岩塩マルドン 大将が牛乳から作るアイスクリーム❣️ また腕を上げましたね〜 生姜と塩が良い仕事しています✨ このラインナップが¥2,500とはアンビリバボー です( ̄▽ ̄;) 飲み物は別料金ですが 私はビールとハイボールを頂き ○まちゃんはジンジャーエール✨️ 2人で¥7,090でした(ー̀֊ー́˶ჱ̒ 月一くらいでインスタにお知らせされるのでお近くの方は見逃さないように^_−☆ ひょんなことから翌日の予約もしてしまいました (˶ᐢᗜᐢ˶) 3月2日✨ #こいぶみ寿し #インスタ限定イベント #ありえない値段設定 #完全予約制 #カウンター席のみ

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    こいぶみ寿しの店舗情報

    基本情報

    店名 こいぶみ寿し こい ぶみ すし
    TEL 0143-57-6355
    ジャンル

    寿司 魚介・海鮮料理

    営業時間

    完全予約制。事前にお電話でご予約が必要となります。 お一人様からご予約可能です。 詳しくは店舗へご相談下さい。

    定休日
    店休日はお店に確認 完全予約制
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜10,000円
    クレジットカード
    • Amex

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR室蘭本線(長万部・室蘭~苫小牧) / 幌別駅 徒歩3分(240m)

    駐車場

    専用Pあり

    座席情報

    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    貸切

    サービス・設備などの情報

    予約 完全予約制
    利用シーン
    ワインが飲める 駐車場がある 貸切ができる 禁煙
    Wi-Fi利用

    更新情報

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    MARI.T
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