博多もつ鍋 いっとく家 キャナルシティ博多前店

福岡県福岡市。 キャナルシティ横の福岡地場料理居酒屋。 ここならもつ鍋もイカの活け造りも楽しめます。 今回はコースメニューで注文。 イカの塩焼きは別料金でしたがもつ鍋もイカ活け造りも食べれて3800円。 コスパは間違いなく良いです。 もつ鍋のスープもこれでもかというくらい入れてくれるので汁無くなる心配ないです。 締めはちゃんぽんと雑炊選べる形。 もつの旨味が出たスープでやる雑炊は最高ですね。 いかしゅうまいやチキン南蛮もあって間違いなくお腹いっぱいです。 #福岡県 #博多料理

福岡市博多区住吉１丁目〜JR「博多駅」徒歩10分！地下鉄「中洲川端駅」徒歩10分くらい！2023年3月27日開通！地下鉄七隈線延伸「櫛田神社前駅」が完成すれば徒歩1分！の好立地！目印は観光客に人気の「キャナルシティ博多」の目の前に位置します。 昨年の11月火災により全焼した店舗は新装され以前よりも洗練されている！和モダンな機能的なデザインに配膳ロボットが行き交うという近未来型店舗設計に興味深い☆半個室テーブルから宴会対応テールに、そしてVIP席などを織り交ぜながら収容性は変わらない造りで、思い切った断捨離と効率化もアップで、いいお店に生まれ変わったようです。 先ずはビールで乾杯！酒のアテに「五島のゴマ鯖」「生馬刺し」を頂く〜鉄板ハズレ無し！美味しい☆五島の鯖は鮮度が素晴らしい！しっかりとした食感に噛めば旨味がジュワッとしてくる美味しさは堪りません〜博多に来たら絶対はずせない逸品です。 「生馬刺し」は良いとこばかりの部位でウンマイね〜甘めの醤油が脂のり良い馬刺しの旨さとマリアージュして最高です！「タラの白子」は自家製ポン酢で！こりゃ「ウンマイ」ヤバい美味しさですね〜日本酒か焼酎が欲しくなります☆「イカ焼売」は明太子とノーマルとどちらもふっくらして美味しかった！お土産で送って欲しいと思うような逸品クラスです。 待望のもつ鍋は「秘伝味噌」です！石鍋でグツグツと遠赤効果でスープが良い塩梅に濃厚になって濃く旨い！モツと野菜を一緒にたくさん食べれるのも罪悪感なし！ガッツリ食べて腹パン☆〆はあっさりちゃんぽん食べて完飲完食しました〜福岡に観光に来たらオススメしたい博多もつ鍋（秘伝味噌）でした！ごちそうさまでした。 Enjoy Trip Life☆