うなぎ町

当店は、「美味しい鰻をお腹いっぱいに！」をコンセプトに、仕入れにもこだわった美味しい鰻をご用意しています！ 優れた品質管理能力を持つ仕入れ先から届いた「ニホンウナギ」を関東風に仕上げた蒲焼を使用したうな重をご提供しています。 関東風とは、鰻を”蒸す”ことでしっかりと脂を落とし、皮がお箸で裂けるほどの柔らかいフワッとした仕上がりになります。 ぜひご賞味下さい。