うどの

グルメな友人との梯子飲み(^^) 1軒目は「うどの」さんに行きました！友人が気になっていたとのことで、ココに決定！ ここ「うどの」さんは、豊橋駅西口エリアのディープな通りに軒を連ねるお店の一つ。この通りは懐かしい雰囲気が漂う「189（わんぱく）通り」といいます。 「189（わんぱく）通り」の名前の由来は通りの住所が豊橋市花田一番町189番地であることからです。10軒以上建ち並ぶ全てのお店の住所が同じ番地だなんて珍しいですね～ 「うどの」さんは同通りの奥のほうに佇むお店。通りをてくてくとノスタルジックな雰囲気を楽しみながら向かうことが出来ます(^^) まだまだ気になる飲み屋さんがいっぱい。全店制覇したいな～(笑) さて、私にとっては久しぶりの「うどの」さん。すんなり入れてラッキー！しかもカウンター奥側のプライベート2名席。落ち着いて楽しく飲むことが出来ます♪ ここは「あいち鴨」をメインで扱うので、ブラックボードには鴨料理がずらり！あと「ひりゅうず」も名物なんです。 ひりゅうず、鴨肉ロース焼き、鴨肉とみょうが巻き、などなどをchoice。 ひりゅうずは、優しい出汁に浸かった、外カリッ、中フワッ、とした食感！練り込まれた具材の多さが複合的な美味しさに直結した絶品メニュー！ 鴨肉ロース焼きは。引き締まった旨味のある鴨肉にくどさのない脂、お酒がススミます！ 鴨肉とみょうが巻きは、塩味強めな鴨肉生ハムでシャキシャキみょうがを巻いた美味しいマッチング！ 本当は〆の鴨そばもいただきたいところですが、梯子したいので(^^) 接客も良くていつ来ても大満足のお店です♪

【初投稿】豊橋駅で同僚3人と飲みました(^-^) この日もはしご酒なので、此方のお店は2軒目です。ちなみに1軒目は「立ち飲みナイス」さんに行きました。(特に追加の新情報は無いので再投稿は控えますが…) 鴨とおばんざいがメインの居酒屋さん。行ってみたかったんですよね～ 豊橋駅西口を出て直ぐの細い通りはディープなお店が多いエリア。その中でも此方は人気なお店のようです。狭いカウンターですが、この日は何とか席が空いていました。ラッキー(^^)v 店主様は気さくでホスピタリティー溢れる方ですので、店主様との距離が近いカウンターは居心地の良い席です(^^) カウンター上にはおばんざいが並んでいます。先ずはそのおばんざいの中からツマミを選ぶのが此方のお店のスタンダードな楽しみ方でしょうね♪ 先ずはお酒のお供に食べるべき逸品「ひりゅうず」を楽しみます。 飛龍頭(ひりゅうず)は、簡単に言えば「がんもどき」の関西での呼び方です。たまに「ひりょうず」と読むお店もありますね。伊勢の銘店「若松屋」さんの「ひりょうず」が好きな私。当然注文はマスト！ 此方の「ひりゅうず」は提供時に手が込んでいます。揚げ直し、表面をカリッとさせて、中はフワフワという絶妙な食感！それがお出汁に浸かって出てきます！明石焼きのような優しい味わい。これは間違いなく美味い！ あとは他にも何を食べても美味しいですが、鴨料理は食べておかないことには終われません！ 店主様のオススメの「鴨ロースレアステーキ」をchoice。このビジュアルは堪りません！鴨肉の旨味をしっかり感じる絶妙な焼き加減！これも酒が進むな～ 居心地いいし、料理は美味いし、サイコーの激狭居酒屋さんです！ この後、3軒目に行ったので、シメの注文はやめちゃいましたが、ここの「鴨南蛮そば」もとっても気になる逸品。次回、食べてみたいです(^-^) @@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 2回目訪問で「鴨南蛮そば」を食べました！写真1枚目、2枚目に追加しました！