蕎麦 やましん 千歳烏山 入口と内装はトラットリアかカフェだけど、片隅には電動石臼器。 昼飲みも出来、日本酒約10種、蕎麦屋には珍しくワインも7〜8種、あても小料理屋並。 ☆もり 880円 クラシカルな打ち方で香りはそこそこ、苦味やキド味を感じる野生的な蕎麦粉「宮崎産 早生かおり」だそうな。 少し癖がある方が蕎麦好きには楽しい、最も汁につければ感じなくなるので蕎麦好き以外の方も大丈夫! 汁はやや甘めの江戸蕎麦を想い返すけれど、出汁の鯖?が鰹より勝っている。 これは好みの分かれるところかも知れない。 近隣には「かりべ」や「典座」もあり、蕎麦単体と言うよりは店内の雰囲気と共に酒と肴を楽しむのが良さそう。 今度は夜にお邪魔したい。 ありがとさん! ご馳走さん!
駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
蕎麦好きも唸る、ワインも楽しめる大人の隠れ家そばダイニング
トラットリアやカフェのようなおしゃれな店内に、石臼器が光る個性的な蕎麦店。宮崎産の蕎麦粉を使った一皿は、野趣ある香りとほのかな苦みが特徴で、甘めのつゆとよく合います。日本酒やワインも種類豊富に揃い、こだわりの小料理と一緒に味わえるのが魅力。蕎麦だけでなく、お酒と肴をゆったり楽しみたい方におすすめの一軒です。





















