ミヤワカキッチン KOHAKU

パンを買いに訪問 お昼時なので食べて帰ろうと思い カウンターをスライドして ハンバーグ定食を注文 サラダセットもプラスして ドレッシングがめちゃ美味しかった ハンバーグのソースも3種付いてきます 私はジャポネソースが好きでした じっくり焼いてからいただきます #遊び心あり #女性客の多い

【地産地消のこだわり】 福岡県宮若市脇田にある 「ミヤワカキッチンKOHAKU」 このお店は 小学校跡地に合った体育館をリノベして TRIALと明治屋、宮若市がダッグを組んだ GROCERIA（グロッサリア）脇田店の 中に入っている店舗。 GROCERIAは 地元の農家から仕入れる野菜や小麦粉、 お米を使用した地産地消をしています。 「KOHAKU」 このお店の最大の特徴は 国産熟成牛肉100％を使用したハンバーグ 今回注文したのは 「炭火焼ハンバーグ＆ソーセージ」 　　　　　　　　1,480円 仕上げを鉄板で焼きながら 食べるスタイル。 3種類のソースがあるのでお好みで。 牛肉100％だから味は ダイナミックでありながら 熟成肉なので旨味がある。 ソーセージは大きいので、 カットしてじっくり焼くに限る。 地元の地卵黄も付いています。 それで卵かけご飯をすると もぅ、たまりませんっ！ 卵かけご飯とハンバーグ、ソーセージ ガッツガツ食べるしかないでしょ！ 止まりませんよー笑 でも、じっくりと味わいましたので満足！ パスタやピザ、 地卵黄のオムライス等々のメニューも。 同じ店内には 地元産小麦や米粉を使用する ベーカリー「Pont Pain（ポンパン）」や スイーツカフェ「ヤマトルテ」も。 この地域にはお店が少ないので 一度立ち寄ってみては？ ごちそうさまでした。 #若宮市グルメ　 #若宮市ランチ　 #ミヤワカキッチン　 #炭火焼ハンバーグ#KOHAKU #地産地消　 #オムライス　 #GROCERIA #グロッサリア　 #熟成肉ハンバーグ　 #卵かけご飯

【肉が得意なハンバーグ店♪】 フランスやミシュラン三つ星店でも修行されたシェフ監修のお店 旧小学校の体育館を改装した店内は広くて開放感あり。 ハンバーグはアッツアツの鉄板で食べながら焼き加減を調整できる。ソースは甘めの3種を楽しめます。 ・炭火焼きハンバーグとソーセージのセット ・オムライスとハンバーグ ・マルゲリータ（ジェノベーゼが人気で売切れ） #ハンバーグ #おしゃれだけど、ラフな雰囲気

お野菜とか地産地消をコンセプトに展開。 産地産直レストラングロッサリア脇田の中にあります。（旧吉川小学校） 食後に隣接された最新型のトライアルGO脇田さんで買い物も出来るので一石二鳥かな(^^) 熟成肉のステーキは低温調理なのか、猫舌の私でも安心して食べれました。 という事はどういう事かはお察し下さい(笑) ですが、お肉はとても柔らかく、美味しい パクパク食べれました！ ただ、せっかくのお料理、価格の割には使用しているお皿が…プラスチックっぽいのが少し気になりました。 フードコート式の座席なので、デザートが食べたい時はそのまま並びのお店で買って食べれるので、選択肢も広がっていいですね(^^) ちなみに、デザートの甘夏のトルテはミヤワカキッチンさんのお隣ブースのヤマトルテさんのです #お肉の質が高い #野菜が新鮮