®️初投稿。台湾の優しいお母さんが作る優しい味のおこわ点心セット。 挑戦意欲満開で何でも載せのラーメンでそこそこ有名な店に行ったら臨休。ガ〜ン。すぐ近くの国道沿いの中華屋に飛び込む。もともとは寿司屋だったのかなと思う店内。 日本語がややたどたどしい年配の優しそうなお母さんが出迎えてくれる。 麻婆豆腐丼にも惹かれたが、最近、持病が騒ぐ事が多く、滅多に頼む事のない、おこわ点心セット900円を頼む。 座敷とカウンターの店内。感染対策は確りとしている。座敷には先客の若者のグループ。僕の後にも二人連れが来て、お母さんはヘルプの電話をしている。奥の厨房には他の店員がいるかなと思ったがお母さん一人。そりゃ忙しい。ゆっくりと待つ。 おこわ点心セットは目の前でセイロの段を外し並べてくれる。おこわと点心と水餃子。点心は焼売とエビ蒸し餃子。 このおこわが絶品。かすかに八角の風味。豚肉としいたけの味わいがいい。薄めだが、確りと味わいがある優しい味。 焼売は肉々しい。蒸し餃子はプリッ。水餃子は、スープだけでもお代わりしたくなる優しい味。これは旨い。そこそこ量もあって満腹満足。 支払いを済ませて店を出ようとすると、お母さんが扉を開けて見送ってくれる。中華系の店でこんなにも味も接客も優しい店は始めて。いい店見つけた。再訪確実と思いつつ、ごちそう様でした。 #優しいお母さんの中華
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