【本場の味】八街・富里の台湾料理 人気店まとめ

忘備録投稿。お得な中華屋のラーメンセット。 台湾中華屋で一番通っている弘祥。ニラレバ食べたくなると、つい足が向いてしまう。今日もラーメンセット700円をニラレバ丼＋台湾ラーメンで頼む。 店内は、この手の店でも清掃されている。テーブルの調味料もベタベタ感がないのも通ってしまう理由の一つ。 もう一つの理由はニラレバ。ここのニラレバは豆板醤を絡めて炒めてあって食欲が増す。普通のニラレバが食べたい時は町中華だけど、一度、食べてから癖になっている。台湾ラーメンは細麺の縮れ。ニラレバ丼と一緒に食べてニラ補充。ごちそう様でした。 #お得なラーメンセット

コスパの良い台湾中華。少し前にこの手の中華屋で少し残念な思いをしたので、名前繋がりで思い出した星源。ラーメンセットから鶏肉ネギ麺＋台湾炒飯＋唐揚げをオーダー。ラーメンセットとはラーメン10種、ご飯類10種、小皿6種から一品づつ選んで750円のお得なセット。炒飯と台湾炒飯の違いは何なんだろうと思っていると直ぐに運ばれる。鶏肉ネギラーメンから。写真は白髪ネギだったがざく切りのネギが一杯。麺はツルツル。スープは鶏味の強い炒飯スープ。これが台湾炒飯と合う。食欲全開。そして唐揚げ。これも写真では2個だったが大きめの唐揚げが1個。カラッと揚がっていて旨い。メニューの写真と色々違うのはご愛嬌。旨ければ細かい事は気にしない。張り紙のブラックの焼きそばも気になる。満腹満足。この手の中華屋はこうじゃなきゃならないと思いつつ、ごちそう様でした。 #コスパ最高

®️初投稿。台湾の優しいお母さんが作る優しい味のおこわ点心セット。 挑戦意欲満開で何でも載せのラーメンでそこそこ有名な店に行ったら臨休。ガ〜ン。すぐ近くの国道沿いの中華屋に飛び込む。もともとは寿司屋だったのかなと思う店内。 日本語がややたどたどしい年配の優しそうなお母さんが出迎えてくれる。 麻婆豆腐丼にも惹かれたが、最近、持病が騒ぐ事が多く、滅多に頼む事のない、おこわ点心セット900円を頼む。 座敷とカウンターの店内。感染対策は確りとしている。座敷には先客の若者のグループ。僕の後にも二人連れが来て、お母さんはヘルプの電話をしている。奥の厨房には他の店員がいるかなと思ったがお母さん一人。そりゃ忙しい。ゆっくりと待つ。 おこわ点心セットは目の前でセイロの段を外し並べてくれる。おこわと点心と水餃子。点心は焼売とエビ蒸し餃子。 このおこわが絶品。かすかに八角の風味。豚肉としいたけの味わいがいい。薄めだが、確りと味わいがある優しい味。 焼売は肉々しい。蒸し餃子はプリッ。水餃子は、スープだけでもお代わりしたくなる優しい味。これは旨い。そこそこ量もあって満腹満足。 支払いを済ませて店を出ようとすると、お母さんが扉を開けて見送ってくれる。中華系の店でこんなにも味も接客も優しい店は始めて。いい店見つけた。再訪確実と思いつつ、ごちそう様でした。 #優しいお母さんの中華