らぁめん 燦

らぁめん燦(さん)では、貝出汁ラーメンが食べれます。 スープは、アサリと蜆の貝出汁(塩または醤油)、鴨と丸鶏の２種から選びます。 お店は静岡駅から北に向かって車で約15分くらいの住宅街の中にあります。 店内は木を基調とした暖かな雰囲気で、カウンターとテーブル席があります。 駐車場は店前に４台、離れた場所に４台停めれます。 食券を購入し席へ。 目的の貝出汁の塩ラーメンに味玉をチョイス。 麺は細麺のストレート、具はメンマ、小松菜、低温調理の大きめと小さめのチャーシューが２枚。 スープは貝の香りが口の中に広がります。 これは美味い！ずっと飲める！ 麺や具にスープがよく絡み、最後の一滴まで美味しくいただけました。 貝出汁のスープはあっさりしていますが、中毒性ありますね。 定期的に通わせていただきます！ 期間限定になりますが、味噌ラーメンや山形県のだしを使ったラーメンなどもあります。