淡路島産の食材とシニアソムリエが選りすぐるワインとのハーモニーを満喫
ホテルレストランの伝統を継承しつつ、素材そのものの味を感じられることをコンセプトにした【un-treize】。食材の中心となるのが、個性豊かな淡路島産の海の幸・山の幸です。『春野菜のテリーヌと旬魚介』は野菜・魚介の旨みが際立つ一皿。柔らかくも香ばしい『焼き牛頬肉 ジュのソース レモンコンフィのアクセント』もシェフならではのスペシャリテです。シニアソムリエが世界各国から選んだ170種を超えるワインが、料理とのペアリングを楽しませてくれます。店内は、アラカルトをオーダーできる1F、コース料理をゆったりと満喫できる2Fの2つのフロア。常に変化し続ける新鮮な驚きを五感に届けてくれる、モダンフレンチレストランです。 響きあう食材とワインの豊かな個性をお愉しみください
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：85%
ライズホテルに併設しているBarですが、隣にあるKARINのケーキを食べられます 紅茶もケーキもいちごをセレクト 紅茶は香りも味もちょっと薄くて残念…… ケーキも見た目は凄い可愛いけど普通でした 周りのフルーツが甘くて美味しかった バーなのでカウンターはなかなか落ち着かずゆっくりするのには不向きでした
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#モダンフレンチレストラン #素晴らしいホテルクォリティー 2022/4月 ども❗今年4月21に北新地の ライズホテルにオープンされた ホテルプラザ神戸を手掛けるSHINKAホテルズグループの 直営フレンチレストランが 北新地のライズホテルに オープンされました❗ ⭐セーヌコース ¥5500円 さてさて⁉️ どんな感じなのか？ このリーズナブルなコースで 実力を測る事に。。。 ・お食事前の一品 甲烏賊のクロケット唐炭添え 歯応えのあるイカの主張が 素晴らしい一品 ・バゲットと炭パン チョコみたいな半球は バターです❗ （茶色はお味噌 美味しかった） カトラリーもGOOD❗ お洒落～～～❤️ 細かいところまで ホテルクォリティーを感じます ・春野菜のテリーヌと 旬の魚介 うん❗素晴らしい～❤️ まるで野菜と魚介のサラダだ❗ コース構成としても 素晴らしい❗ 味も素晴らしい❤️ ・瀬戸内鰆スモークと新玉葱 おぉ～❤️ GOOD❗旨い❤️ スモークされて魚臭みが 心地好い香りに変えている❗ 素晴らしい火入具合だ❗ メインの肉料理は ・仔羊のロースト バルサミコ・ハ―ブ・クミン オーストラリア産ですが 火入加減も素晴らしく うん❗素晴らしい❤️ めちゃくちゃ旨いぞ❗ 同伴者は ・牛頬肉 ホンドボ―ジュソースが凄い❗ 適度に歯応えのある 筋感が、牛肉の焼肉感を出す こりゃ～旨いわ❤️ ソムリエのワインチョイスも 素晴らしくマリアージュも 素晴らしかった❗ デザートはオレンジの クリームブリュレ オレンジプリンが。。。 旨～～～～い❤️ こりゃ玉乱ですわ❗ この価格で、このサービスと おもてなし は 正にホテルクォリティー かなり驚きました❗ コスパ抜群でございます❗ 私達にはちょうど良い量と ワインです❗ 素晴らしい❤️ ナント‼️ 帰りにお土産の オレンジケーキまでもらいました これがまた、美味しい❤️ このコース。。。絶対‼️ 人気と成ること必至❗ だと、私は思います。 美味しかった❗ ごちそうさま～～❤️
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| 店名 | un-treize アントレーズ |
|---|---|
| TEL | 06-6147-7915 |
| ジャンル | ビストロ ジビエ フレンチ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 詳しくは公式HPにて確認 ■2023年9月1日よりディナー営業を一部変更いたします。 ※月～木曜日のみ完全予約制となります（火曜日定休） ※ディナータイムのみ前日22：00までにご予約ください。 |
| 定休日 | 毎週火曜日 詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ディナー：〜30,000円 ランチ：〜8,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（200m） JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩4分（270m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩5分（380m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 備考 | 駐車場：近隣にコインパーキングあり |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
