博多串焼き いっぽん

C.SAKU

町田のJR側の端っこにある焼き鳥屋さん。 小田急の駅からだと7.8分歩きます。 実は2年ほど前に行ったことあるのですが、「うーん悪くないけど普通」な印象でした。 今回たまたま近くで仕事があったので、予約して行ったのですがダブルブッキング？で満席になっており、スタッフがアワアワしているのを眺めつつ数分待つ… いきなりそう来たか〜という感じでしたが、無事？カウンターに案内して貰えました(多分常連の方に移動して頂いたと思います、すいません)。 大将が、アワアワしていたスタッフさんを大声でフォローしていてすごく好印象。こちらにも何度も謝って下さって串もサービスして頂いてかえって申し訳なかったです 肝心の味は2年のうちにとっても進化してました！ 豚バラで具を巻いた串焼きが名物で、万ネギ、アボガドチーズを頂いたのですが焼き加減も味も絶品。 ボリュームあるのでかなり食べ応えあります。 ドリンクは女子ウケしそうなフルーツ系のサワーもたくさんあります。 お通しも地味にちゃんと美味しい。 店内はすごく混んでいてオーダーもひっきりなしでしたが、スタッフさんは空いた皿をサッと下げてくれたり、大将は一手に焼きを受けながら、私が食べるスピードに合わせて調整してくれたり、ホスピタリティがとても気持ちよかったです。 久々〜に町田で絶対また行こう！と思うお店発見！でした。 でもちょっと食べすぎた(笑) ご馳走様でした！

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S.Abe

仕事終わりに利用しました。 町田駅からは5分程歩いたところにあります。 居酒屋によくありがちな大きな置き看板や目立つ看板は特になく、お店の場所が若干わかりにくいですが、逆に上品な雰囲気が漂う店頭でとても好印象です。 店内はテーブル席だけでなくカウンター席もあり、こじんまりとした店内。 30名も入れないような広さで、落ち着いた雰囲気です。 串焼きの種類は多く、焼き鳥、豚バラ、牛串など様々です。 とりあえず気になった豚バラ、地鶏もも、せせり、ハツ、豚バラ巻きのうずらの卵、海老しそ、トマトなどの串焼きを注文。 他にも馬刺しも頼んじゃいました。 乾杯はビールで！ サントリーマスターズドリームというあまり聞かない種類。 泡がきめ細かくて、コクがあって美味しかったです。 馬刺しはネギ、ニンニクと一緒におすすめのつけ醤油でいただきましたが、独特の臭みはあまり感じず、つけ醤油との相性もよくて風味も良かったです。 提供されるのも早かったので、とりあえずで頼むのも良いかもですね。 串焼き系のメニューも続々登場。 焼鳥系はやや塩気が強く感じてしまいましたが、鶏肉自体食感、ジューシー感がとても良いです。 特にセセリは食感が忘れられなくなるぐらい良いのでおすすめです。 豚バラ巻きのトマトはトマトの甘味と豚バラ肉の甘みが良い具合にマッチしていてこれもまた美味！ 全体的に串焼きのレベルが高かったので、また機会があれば利用したいです。 ご馳走様でした！