霧島ダイニング Norm

霧島観光ﾎﾃﾙに宿泊した時のﾃﾞｨﾅｰです、 ﾒｲﾝ料理は黒豚だししゃぶ、 鹿児島県産黒毛和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌを始め、 地の物を沢山頂き、 呑んだことの無い焼酎まで頂き、 腹ﾊﾟﾝになりました、 高い天井で雰囲気も良く、 料理に関係ありませんが、お風呂もとてもよかった、 また、機会があれば伺いたいと思います、 ご馳走様でした( ^)o(^ )

• 鹿児島はしゃぶしゃぶじゃなくてつゆしゃぶ
• 鹿児島会席

鹿児島➰➰縄文杉がみたいの旅‼️⑭2022.8 霧島の森に佇むオーベルジュ　ＡＵＢＥＧＩＯ霧島観光ホテル内のレストラン。 霧島の大自然をテーマに天井たかーくアーティスティックな店内で鹿児島の会席をいただきまーす❤️ 7日目✨✨✨✨✨ 観光を終えたらすこし早めにホテルにチェックイン。桜島ビューのお部屋なのに曇りで全くみえません。(　ＴДＴ) 食事の前にお約束の温泉❤️❤️❤️ 桜島を臨む展望露天風呂も桜島はみえませんけど、 気持ちいい❤️❤️ そしてお部屋でトリビー( ≧∀≦)ノ やっぱこれだねー‼️ レストランは天井が高く広々して、テーブルも大理石調でラグジュアリー( ≧∀≦)ノ❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️ビール ✡️赤ワイン ボトル 食事が多すぎてお酒がはいらず けっこうハードな旅だったからちょっとお疲れモードも ⚜️food ✡️【かごんま美味探求】彩り華やか“お造里盛合せ”＆名物”黒豚しゃぶ”＆和牛陶板焼き＜鹿児島グルメ会席＞ ◾️食前酒 ⏺️ハイビスカス酒 赤くてきれいなお酒美味しい❤️❤️ ◾️夏の彩り冷菜 ⏺️オクラうなぎ車エビ生麩コンソメゼリー寄せ 蓮の葉にのせられたゼリーをかけていただきます。 夏らしい爽やかな一品です。 ◾️季節のお魚盛り合わせ ⏺️ウニ ホタテ マグロ カンパチ エビ ⏺️鮑の土佐酢ジュレかけ わーきれいな盛付けにテンションあがります。 鮑は土佐酢のジュレがかかってさっぱりと ◾️蒸し物 ⏺️茶碗蒸し ◾️煮物 ⏺️豚軟骨黒酢煮 軟骨まで柔らかく仕上げた豚肉をさっぱりした黒酢で。酸味はあまりありませんが、豚の脂もきにならずにするんとたべられちゃいます。 ◾️揚げ物 ⏺️鱧となす揚げ物 ポタージュソース すこし洋風な仕上げですね。 ◾️焼き物 ⏺️和牛陶板焼き まあまあのサシのお肉です。 脂がお口で熔けますねー あーもーお腹いっぱいになってきたーが これがいちばんの鹿児島の名物？ ◾️鍋物 ⏺️黒豚つゆしゃぶ 鹿児島といえば黒豚、黒豚といえばしゃぶしゃぶ つゆしゃぶってなんだ？とおもえば ボンズでなくて酸味のないお出汁につけてたべるんですねー だからつゆしゃぶなんですねーなるほどー( ・д・) ⏺️ウドン えーウドンもあるのかーf(^ー^;f(^ー^; とりあえずがんばってたべるしかないf(^ー^; ◾️留め椀 ⏺️ご飯 ⏺️アサリ汁 ⏺️漬け物 無理でし～ょう無理 ◾️デザート ⏺️マスカルポーネのブリュレ これはベツバラ。たべちゃいまーす。 8日目✨✨✨✨✨ ✡️朝食 鹿児島の郷土料理中心のバイキング おー鶏飯(ケイハン)がありますよー 奄美大島でたべたなぁー アクマキ もち米を灰汁でたいた鹿児島のお菓子 これもけっこう美味しかったです。 さあーこれから桜島へ乗り込みます‼️ なお念のためですが、登録があったときから(レビューはないが登録はあった)単価60000円( ・◇・)？( ・◇・)？になってますけど リアルにはそんなしませんから( ・д・) f(^ー^;f(^ー^; 単価6万もあるのだろうけど一番高い部屋、一番高いご飯だとおもわれます( ・д・) #鹿児島はしゃぶしゃぶじゃなくてつゆしゃぶ #鹿児島会席