雰囲気ある洋館で、美味しいフレンチを楽しむ！！ 今週は、ヒゲダンのコンサートで福岡へ！！ １日前入りし、以前から行ってみたかった大牟田の「三井港倶楽部」へやってきました。 とても素敵な洋館で、雰囲気が最高です。 まずは、ウェルカムフードで、豚肉サブレなどをいただきます。 ドリンクは、お酒を飲みたいところですが、車なので白桃ジュースをいただきます。 【茸のエキストラクション】 生椎茸・舞茸・干し椎茸からエキスを抽出したスープは、いい味わいです。 茸ブレッドと一緒にいただきます。 【サーモン いくら 柿】 柿の上に、西米良サーモンの生ハムがのっていて美味しくいただきます。 マンダリンオレンジアイスもいいですね。 蕎麦の実フォカッチャと一緒にいただきます。 【大牟田名物 イカタルオマージュ】 イカゲソ天ぷらの上に、雲丹と卵黄が載っていて、これは、めっちゃウマウマです！！ 【旬魚 銀杏 栗】 今日の旬魚は、熊本産太刀魚ムニエル。海苔パンと一緒に美味しくいただきました。 【豚肩ロース さつま芋】 金星佐賀豚の肩ロース、舞茸ソテー。 バターをたっぷり使ったパンと美味しくいただきます。 【本日のデザート】 本日のデザートは、 ・バニラパンナコッタ ・シャインマスカットタルト ・バスクチーズケーキ ・ベリーシャーベット
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