らぁ麺 玉椿

半年以上ご無沙汰でした " らぁ麺玉椿 " 一年前の投稿に " 次回は油そばに挑戦 " と記してあり そうだ油そばを食べてみようと再訪 " 油そば " ¥990- いつものにんにく入れますか⁈ に "お願いします" と答えたものの この後も仕事 大丈夫か俺⁈ と思いつつも 食すとなんとも言えない美味さ♪ 近隣に油そば提供店が多いけれど 玉椿さん1番かも‼︎ ( 私的感想です ) 感ですが 中華そばと同じ出汁を使用し 他店とは違う旨みを作り出しています にんにくお願いして正解でした が、この後の俺大丈夫か⁈ ご馳走様でした‼︎ いやぁ もう一杯食べられそうです♪ 訪問時間帯 14:25-45 おすすめ度 ★★★★

最近 お気に入りのこちら " らぁ麺玉椿 " 先日の一平ソバさんの油そばと どうしても食べ比べたくて再訪 本日は油そば+煮豚 ¥1,190 混んでいなかったので3-4分で着椀 煮干しベースの出汁に油 うーむ がつんと来るこの味 いい感じです♪ でも"にんにく" が入ったほうが さらにいいかも‼︎ 後、本日は少し混ぜ方が弱かったか… 味に強弱が出過ぎてしまった それでも硬め太麺が出汁に馴染み 美味しく頂きました ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 14:10-14:35 おすすめ度 ★★★★

猛暑日… 久しぶりに"玉椿"さん 本日は貸切です 最近定番の油そば ¥990- 待つ事 3-4分か着椀 今日もにんにく追加言えず… しかしこれはこれで美味い♪ しばらくすると汗だく 冷房もきちんと効いているのだけど やはり今日の猛暑が影響か… 暑いとお客様も減少するらしいさ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 14:25-14:50 おすすめ度 ★★★★

少し体調が回復して来たので ラーメン解禁‼︎ 前回 美味しかったので " らぁ麺 玉椿 " 油そば リトライ‼︎ 今日はおじさんじゃない担当 丁寧に丁寧に作ってくれています 着椀‼︎ あれ⁈ にんにく入れますか? が無い… この後の仕事も考え まぁいいかと… なんか微妙にビジュアルも 前回より綺麗かも ただ 前回のような "旨し‼︎" と云う 感じは無いかなぁ… たぶん にんにくかな… もちろんこれはこれで美味しいです 本日も満足 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 14:20-14:40 おすすめ度 ★★★★

東小金井は中央線の中でもトップクラスに地味～な駅なのですが、なぜか駅の北と南に２軒も二郎系ラーメンがあるんです。 その南にあるほうのお店が、ラーメン大の跡地に１年9ヶ月ほど前にオープンした、こちら。 駅南口を数分真っすぐ進むと右手に出てくる、飲食店が集まるトーケンプラザビルの1階奥にあります。 外観はラーメン屋というよりも蕎麦屋のような、落ち着いた雰囲気。 店内も然りで、観葉植物とかが置かれていたりして、とても綺麗。いわゆる「二郎っぽさ」は全くありません(^^;; メニューはいろいろ。 魚介系の中華そば、背脂極煮干しのギタ、二郎系の玉三郎と小三郎、塩、味噌、油そば。 麺も、太麺ひらうち、太麺ちぢれ、細麺と３種類あり、メニューによっては好きな麺を選べるようです。 そして面白いのが、野菜増量は麻雀の白点棒を、脂増量は色点棒を食券と一緒に出すというスタイル。 カウンター６席程度しかないお店なので、口頭で頼んでしまった方が早いような気もしますが、白点棒も色点棒も１本と２本で増量度合いが変わってくるので、分からなくならないように…ということなんでしょうか。 二郎系の玉三郎は麺480g、小三郎は320gと書かれていますが、これは茹で後の量のようです。値段は同一。 ならば小三郎では足りないな～と、玉三郎（990円）をポチッとして、野菜ダブルで白点棒２本、背脂ギットギトで色点棒２本を添えて。 ５分後に、まずは野菜が着丼。別丼提供なんですね。なかなか良い盛りです(^^) さらに１分後に、玉三郎が着丼。 ギットギトにした白い背脂がびっしり浮かび、液体脂もたっぷり。 チャーシューと、デフォの野菜、その上には焦げ茶の脂も。 いや～、良い眺めですね～！ せっかくなので、玉三郎の上に野菜を乗せ替えてみると、思ったよりも高い山になりました(^^) これまた良い眺め～！ でも食べにくいので、写真を撮ったら、また野菜を戻すw 味は、二郎系にしてはかなり優しめな味わい。ギットギトにした背脂のせいなのかもしれませんが。 個人的には、もうちょっとキリっとカエシが立っている味の方が好きなので、卓上のカエシを追加しました。 麺は、太麺ひらうち。 これは、食べ応えもあるし、小麦の風味を感じられて美味しい麵でした♪ チャーシューは、二郎系にしては薄めで、「豚」とは呼べないかなという感じ。 全体的に上手くまとまっていて、あまり二郎系に慣れていない人にも食べやすい一杯に仕上がっていると思います。 店内の綺麗さも相まっていますし、試しに食べてみようかなという人にも良いかも(^^) #ラーメン　 #二郎系　 #大盛り　 #背脂