花より、ハンバーグ。

横浜駅から徒歩数分、カウンター席のみの落ち着いた空間で上質な和牛ハンバーグを自ら焼いて味わえる新感覚のお店。一人用の鉄板と仕切りが用意されているため、おひとり様でも周りを気にせずゆっくり楽しめます。ほぼ生の状態で提供される和牛ハンバーグや薄切りサーロインは、好みの焼き加減に仕上げて6種類以上のタレや薬味で自由にアレンジ可能。卵黄ダレや岩塩、わさび、柚子胡椒ぽん酢など、さまざまな味変ができるのも魅力です。サラダやご飯、スープ、ソフトクリームが付くセットメニューも用意。スタッフのきめ細やかな対応で初めてでも安心して楽しめ、ソロ活や少人数での利用にもぴったり。肉本来の旨みと甘みを存分に堪能できる、食べるだけでなく体験も楽しめるハンバーグ店です。