特許技術で鮮度を極めた、海辺で味わう一年中新鮮な牡蠣体験
雄大なリアス式海岸を臨む三重県の内湾で育った牡蠣を、紫外線殺菌を用いた特許技術で20時間以上かけ徹底的に浄化し、一年を通じて新鮮なまま味わえる牡蠣専門店。海に浮かぶ筏席やテラスで、大粒でミルキーな生牡蠣やフライ、創作料理まで、さまざまな牡蠣料理に舌鼓。オリジナルのポン酢とガリの相性も抜群で、臭みやクセのない豊かな旨味を楽しめます。景色とともに海の恵みを満喫でき、スタッフの心地よいサービス、テイクアウトやギフト商品、各種決済と予約のしやすさも魅力。牡蠣好きにはたまらない、また訪れたくなる一軒です。