（2022.10.08） この秋3回目の3連休 前の2回は台風の影響を受けた雨が降っていましたが、今日はすっきりと晴れ渡っていまして… 夏日になろうかと言う暖かさであります そんな行楽陽気の中お邪魔したのは、2名掛けのテーブル4席とカウンター5席の小さなカフェでありまして… 奥さまが調理される自慢の手料理を旦那さまがサービスされているかのような温かい雰囲気が心地良いお店でありました 用意されるお料理は、メインとなるおかずが日替わりで提供される「日替り定食」と、そのおかずはいただけないものの定食のご飯がおにぎりに代わる「おにぎり定食」の2品でありまして… おにぎりに惹かれながらも、今日のおかずである花焼売も捨てがたく、「日替り定食」のご飯をおにぎりにしていただけないかと奥さまにお願いしてみたところ二つ返事で快諾していただけた優しさに感謝であります メインのおかず以外に添えられる小鉢も日替わりであるようで… 今日は“厚揚げと糸蒟蒻の煮物”“じゃがいもときゅうりの白和え”“スパゲッティサラダ”“大学芋風に調味された牛蒡”“金時煮豆”と、どれもが手作りされたものであるようですし、旬のお野菜など30品目以上の食材を使ったと言う贅沢な御ごちそうに大満足であります おにぎりは梅とわかめでありまして… お米のおいしさに止まることなくふっくらと握られたおいしさやほど良い塩味がお米の甘みを引き立てていますし、梅干の円やかな旨味が印象的でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/34410627.html
写真と本文をすべて表示
