浅野屋

〈1009〉1/16(日)®️初登場【蕎麦屋のカツ丼セット@市川市】 SNSで見つけた地元の蕎麦屋、 隣にある貝柱炒飯の南龍飯店には何度も行っていますが、その隣にある、 南龍飯店の外観のあまりに強烈なインパクトに霞んでいました、 渋すぎる外観ながら、お洒落なイタリアンの店のような手書きの看板、 居ても立ってもいられなくなり訪問、木製の引き戸を開けると、そこは令和、平成に取り残されたような店内、 まずは、LAGERだな、こういう店にはLAGERが似合う、 一息ついたところで、カツ丼たぬきそばセット頼む、 出前もあり、チョイと時間は掛かったが、女子マラソン中継を見ながら、この店内の空気感を楽しむ、 「すみません、大変お待たせしました～」と店主が運んできたお盆、 これぞ、昭和の蕎麦屋のカツ丼だ、 しかし、カツ丼も、たぬきそばもフルサイズ、こういうの好きだな、 まずは、そばの汁をひとくち、確り出汁が効いて仄かな甘みがある、旨いな～、揚げ玉が更に汁をオイリーに纏めている、 細めの生そばも、喉ごしがいい、 敷居の高い老舗の蕎麦屋とは違う、普通に旨い最高の蕎麦屋だ、 カツ丼も、カツは厚くはないが、この玉子の絶妙な綴じ具合と強すぎない割下は、蕎麦の汁を邪魔していない、 華美なものは、そこにはない、余計なものは足さず、削ぎ落としていく、 まさに、引き算の美学がある、 常連さんのお子さんの書いてくれた絵を、メニューボードに貼り付けてある心配り、いいな～、 市川市東菅野で50年暖簾を出しているとのこと、店主ご夫婦と、奥には店主のお母さんらしきかたも見える、 こういう蕎麦屋さんが、沁みますね、 カツ丼&たぬきそばセット(1100) LAGER中瓶(550) 次回は、熱燗と鍋焼きうどん、いってみたいと思います。 浅野屋さん、 ごちそうさまでした、 2022/1/16(日)17:00投稿 #こういう蕎麦屋が沁みるんだな #蕎麦屋のカツ丼セット #風情も味のうちですね☺️ #千葉県市川市 #太田再訪問確実店