2026/05/17 柳ヶ瀬に来たら絶対にハズせないのが、「ツバメヤ」さんのわらび餅。 今回もしっかりとテイクアウトで連れて帰ってきました! 箱を開けると、これでもかと敷き詰められた黄金色の香ばしいきな粉。 その中から宝探しのようにわらび餅を持ち上げると、驚くほどぷるぷると柔らかく、口に入れた瞬間にとろけるうまさ……! 程よい上品な甘みと、口の中でスッと消えていくような儚い食感がとにかく絶妙で、何度食べても新鮮に感動してしまいます。残ったきな粉まで愛おしくなる、まさに唯一無二の絶品わらび餅。
写真と本文をすべて表示きな粉溢れる『ツバメわらび』 素材の味を生かした力強くて優しいお菓子をお届け
岐阜柳ケ瀬、名古屋、東京日本橋にある和菓子屋です。 名物は「ツバメわらび」。創業時から多くの方にご愛顧いただいています。 なめらかさと適度な粘り、みずみずしさを大切にした練りたてのわらび餅に、深煎りのきめ細かいきな粉をたっぷりとまぶしています。ふわふわとろーり食感のわらび餅と、香ばしくビターなきな粉とのハーモニーは、柳ヶ瀬本店ならではの味わい。 大豆の皮を取り除いて焙煎した特別なきな粉なので、ほんのりと苦みを感じながらも口の中で溶けていくような繊細さ。 このきな粉じゃないと、と言ってくださるファンの方も多くいらっしゃいます。 わらび餅の他にも、どら焼きや草もちなど素材を大切にしたお菓子を毎朝お作りしています。 できたての美味しさをぜひご賞味ください。 毎日のおやつにはもちろんのこと、 縁起のよいツバメが描かれたパッケージはお祝いや贈り物にもおすすめです。
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK






















