炭焼きハンバーグ バグる

今日は妻の友人宅まで送りに愛知県豊田市に来ていますが、時間があるのでランチしてから向かう事に。先日、粗めに挽いたハンバーグが食べたいと言っていたので検索すると、「超粗挽きハンバーグ」と書かれているお店を発見。送って行く場所も近かったので行く事にしました。 時間も13:00頃にしては空いていたのですぐ店内に入る事が出来ました。 私は繋ぎ不使用の牛100%使用「超粗挽きハンバーグ」にご飯セットを注文。妻も同じハンバーグにするかと思いましたが、サラダも付いてる平日限定プレートランチメニューから、「炭焼ハンバーグランチ」に。あと食後のデザートとして、1日20個限定「バグるのかためなレトロぷりん」も注文しました。 ◆超粗挽きハンバーグ80g 3個 ¥1,480 ◆ご飯セット ¥360 ※バグる名物オニオンスープ付き ◆炭焼ハンバーグランチダブル 180g×2 ¥1,380 ◆バグるのかためなレトロぷりん ¥480×2 旨味の多い国産と肉肉しい食感のオーストリア産の牛モモ肉を使った牛100%を使用したハンバーグ。表面だけ焼いたハンバーグは中はレアな状態。新鮮なお肉を使用しているが、ペレットで焼いて食べて下さいとの事。ナイフとフォークで切りながら、ペレットで焼き、自家製肉ダレをつけて一口。肉肉しさと旨味が口いっぱいに広がり、和風の自家製ダレがサッパリ感がとても合う美味しいハンバーグ。妻のハンバーグは牛と豚の合挽き肉を使用。一口いただきましたが、ジューシーで旨味たっぷりでとても美味しかったです。 食後のぷりんもかための懐かしいプリン。ホイップクリームの上に乗ってるさくらんぼも良いですね。とろとろのプリンも美味しいですが、私はかためのぷりんが好きです。ほろ苦いカラメルソースも美味しかったです。 ボリューム満点のハンバーグ。 とても美味しく大変満足でした。 ご馳走さまでした❗️

自宅の近くに12月16日にオープンしたバグる様に行ってきました。日曜日ということもありましたが11時過ぎに行ったら駐車場はほぼ満車でした。 お店に入ると元気な声が活気がありました。席はぎりぎりまたなく座ることができました。 今回は初めてだったので私はレアハンバーグ、相方は肉汁ハンバーグを注文しました。初めてレアハンバーグを注文しましたが商品が届いたときにとても肉肉しい匂いがして食欲がそそりました。 焼き石で焼いて少しずつ食べましたが肉の甘さが際立ちとても美味しかったです。 ご飯セットであいちのかおりがおかわり自由なのも嬉しかったです。 最後に卵かけご飯にして頂きましたが、これも卵とご飯、卵かけだれのバランスが良く美味しかったです。 近くにこんな店ができ常連になりそうなぐらい満足できました。

レアハンバーグがとても美味しかったです！ ご飯もこだわりご飯で固めでハンバーグにも合うし、卵かけご飯にしても美味しかったです♪ あとはテーブルと椅子の距離が空き過ぎているのと脂がかなり跳ねるので、そこが何とかなれば文句なしのオススメハンバーグ屋です！ 味は外しません！ #リピート決定

豊田市若林西町の炭焼ハンバーグバグるが
気になったのでランチで行ってきました。

店内は広々としたモダンなくつろぎ空間。
土曜日は開店から賑わうほどの人気ぶりです。

こだわりのハンバーグは肉塊系、超粗びき系、
チーズかけの３種類でソースも選べますが…
せっかくなので店長のオススメを注文。

◆肉塊ハンバーグ 230g（1,980円）
（ガーリックしょう油ソース）
◆ライスセット（300円）

どう見てもレアで食べたらヤバそうな感じで
国産牛100%なので牛肉の旨味はありますが
やたらとスジが多くて食感がイマイチです。

ただガーリックしょう油ソースが美味しくて
ハンバーグとライスの一体感は抜群でした。 
オニオンスープもコクがあって美味しいので
肉塊ハンバーグだけがちょっと残念ですね。
スタッフの接客は丁寧で良かったです。

ごちそうさまでした。 #スジが気になるハンバーグ #レア系ハンバーグ

味は美味しかったが、量的に物足りなさを感じた。 金額的にもあれだったので、質より量の私はリピートは無いかなぁ