エリックサウス グランフロント大阪店

グランフロント大阪南館地下1階の飲食街にある南インド料理店 東京の八重洲が発祥で、8年ほど前にそちらで食べてます。 その時の衝撃が忘れられず、大阪にも数年前上陸していましたが中々行けず、今回ようやく入店しました！ 南インドミールス　フル1470円 スペシャルカレー選択92円 ラッシー429円 ミールスは2種類好きなカレーを選べます 今回は定番のエリックチキンカレーと本日のスペシャルカレー　カルダモンマトンキーマにしました。 2種以外にデフォルトで豆とほうれん草のカレー、サンバル（豆と野菜のカレー）、ラッサム（酸味と辛味のあるスープ）、ライタ（ヨーグルト）が付いてます。 バスマティライスにパパド付き バスマティライスとサンバル、ラッサムはお代わり自由！ カレーがとにかく深い味わいで美味しい〜 サンバルもバスマティライスもお代わりしてお腹いっぱい！大満足！ またいこ、ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 https://www.tiktok.com/@kobe078kobe?_t=8eBIh8RQki1&_r=1 【ポコチャ】（無料配信アプリ） https://www.pococha.com/app/users/522533fa-9f90-40dd-8beb-8042ee812a8d 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9

【大阪で二店舗目】 私の愛読書にアジアハンター小林さんのインド紀行シリーズがあって、それらはこよなく詳細に、現地の本当のインド料理とそのお店を紹介している良書である。 その中に、インドでのミールスやターリーなどを出す店には美味い下請け屋があって、というくだりがあって、そういうダル専門のレストランの下請けをやっているお店、というのがあるのだそうだ。 あそこのダルが美味い。あの店のラッサムは最高だ。そういうものをアッセンブリしているお店もあるかと思う、香港の重慶大厦なんかを見ても、1階のカレー屋の厨房は上階にあって、誰がどこで作っているのかわからないが、それらは上から運ばれてきて、どこの店も同じ味、がする。 話はそれたが、グランフロントのエリックサウスの話である。場所がなんとなく人が通りにくいところにあるせいか、空いてる。ので、確実に食べやすい。そして、やはり相変わらずなのだが、 サンバル とラッサムが、もうやたらと美味い。抜群に酸味と辛味が効いていて、この二つがこのプレートを完全に、エンタシスの柱みたいに支えてる。 あとは、ダルとチャートと、選んだカレー。この日はマトンだった。 なるほど、カレーというものはこのように、セントラルキッチンでサービスするのに向いているのだ。当然均質化は否めないが、しかし、そもそもベースであるサンバル とラッサムの味が極めて素晴らしいので退屈感はゼロである。 むしろ喜ばしい。本店という概念もない。エリックサウス、元々は並んで食べるようなお店の味がお手軽にいただけること。のん、ストレス！ビバブラボー！ この日はミニミールスにしたのだけれど、それでもお腹いっぱいである。いつものちゃんとしたミールスになってくると、コメもサンバル もラッサムもおかわりオッケー！となるので、気が狂いそうになる。危険。 それから、テーブルに設置されているアチャールやウールガイ、青唐辛子のソースなどの出来がまた素晴らしいので、これもまぜまぜすると涅槃が見えてくることも付記しておこう。

大阪出張のランチは「エリックサウス グランフロント大阪店」さん。14時過ぎ頃とお昼時を外した時間帯だったからか、待ち時間もなく席に着くことができました。 ランチカレープレートを食べている人が多かったですが、このメニューだったらミールスの方が魅力的だなとランチミールスをオーダー。セットのラッサム、サンバル、豆カレーに、選べるカレーはカルダモンマトンキーマをセレクト。カルダモンがガツンと効いていてとても美味しいキーマカレーでした。そして、バスマティライスがおかわり自由なのが嬉しいですね。

エリックサウスグランフロント店さんにてミールス頂きました。 ミールスは選べるカレー（1 or 2種）、本日の豆カレー、サンバル、ラッサム、バスマティライス、ヨーグルト、パパドの内容です。 今日は2種でエリックチキンカレー、本日の菜食料理（お料理名忘れました…菜の花だった気が）をチョイス。 どれも美味しくて、混ぜ混ぜしてペロリでした。辛さは控えめで食べやすいです^^ 副菜は3種類あって、大根？のお漬物が良い仕事をしてくれます〜ヨーグルトと混ぜて食べるとすごい美味しかったです！ 西天満店さんと比べるとメニューは少なめで、さくっと寄れるカレースタンドといった感じです。 梅田で美味しいカレー食べれる場所が増えて嬉しい。。 ご馳走様でした！

カレーが食べたくて初入店。南インドカレー専門店とのこと。３種のカレーを選べるランチカレープレートを頂きました。定番のエリックチキンカレー、豆と野菜をタマリンドで煮込んだサンバル、本日のスペシャルカレーからビーフカレーを選びました。ターメリックライスと豆をすり潰したパリパリ食感のパパド。ライスはお代わり無料です。相変わらずパクチーは、駄目でした。 #インドカレー