とんかつ三矢 とんかつ ポークソテー専門店

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Akira Sugihara

バクシーシ杉原の谷根千さんぽ企画！ とんかつ三矢@千駄木！ 昨年（2021）12月にオープンした新店！ 三石工業の専務がオープン早々に行ってオープンゲッターを自慢して来たので、行こう行こうと思いつつ、オープンから半年も経ってしまった。 三石工業の専務は直ぐ女性に声を掛けて温泉旅行に持ち込むのが早いで有名だが、とんかつ・ポークソテー店の開店情報も気持ちが悪いぐらい早く聞きつけてくる。 ロースかつ定食@1300円！ ランチタイムはご飯、キャベツなどがお代わり自由なようだ。 どうせなら、とんかつもお代わり自由にして貰いたい。 使用する豚肉は、流行りのSPF豚！ SPFとは、スーパーパンチラフェイスの事だと思っていたが（どんな顔やねん！）、Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていない豚の事らしい。 SPF豚は肉のキメが細かく、保水性も高いので火を入れてもシットリと柔らかい仕上がりになる。 とんかつ三矢では揚げ具合を指定できるが、ミディアムかミディアムレアぐらいが良さそうである。 しっかりしたキツネ色にこんがり揚がってくるが、実に柔らかくジューシーな仕上がりである。 割とここ最近食べたとんかつの中でも上位に位置し、記憶に残ったので正統派とんかつ専門店として人気を博すに違いない！

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A.Mizusaki

千駄木駅近くで見つけたとんかつ屋さん。なんかいい雰囲気のお店、本日初訪問です！ 初めて店内へ足を踏み入れましたが、中が広くて立派なとんかつ屋さん。外人さんの親子6名の姿もありました。とこかで噂を聞きつけてきたのでしょうかね？ 食券販売機がありましたが、奥からお姉さんが「注文はうかがいにまいりま〜す」とのお声掛けがありました。この機械は、食べ終わったあとの精算機のようです。 『みつやかつ丼定食 980円』を注文しました。「とろっとろの卵と、出汁が染み込んだつゆだくご飯。ハーブ三元豚の旨味がジュワッと染み出す。」と解説あり。 しばし待って見目麗しい「みつやかつ丼」の登場。おっしゃる通り、卵がとろとろです。ヒレかつのようなとんかつが3枚。揚げ上がり具合もGOOD！ かつに甘辛いお汁が染みて美味しい。そして柔らかい。ご飯が進みます。お箸ではご飯がバラバラになって食べにくいので、丼を持ち上げると重い。漆塗りやプラスチックの器のつもりで持ち上げたら重い陶器の黒い丼。かっこむのにはちょっと重いかな。と思えばスプーンが添えてありました。 漬物が通常のものとは違いなんか変わっています。九州の高菜漬けの大きな葉っぱのような感じでちょっと辛い。食べ慣れない味。味噌汁も飲み慣れた味とはちょっと違った感じでした。 外人さんたちから「オー、アメージング！」の声は聞こえてきませんでしたが、美味しそうに食べていらっしゃいました。

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Takehiro.A

千駄木駅から徒歩数分の「とんかつ三矢」さんに 伺いました 休日の昼時で待ちは2名、十数分で店内へ ホールスタッフ1名で切り盛りしてましたので 時間かかりそうです 「三元豚ロース定食」1,000円と「卵フライ」200円 をお願いしまた。投稿見て卵美味しそうでしたので 卵も追加^_^ 今日は休みなので気長に待ちましょう 店内はクラッシックが流れていい雰囲気 ®️投稿を拝見するとどうやらディナーメニューが 充実してるようでした ロースは醤油でいただきました 衣は薄く柔らかくロース肉に歯応えがよく 歯切れ良いので丁度いいですね 卓上の岩塩も悪く無いです 追加でお願いした卵は半熟で中はとろーり ご飯と共にTKG風に醤油と合わせると美味しい 次回はディナーでこよう ご馳走様でした‼️

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Kosei Chiba

• 遊び心あり

投稿が気になった方は「千駄木　とんかつ」で検索4回目のリピート来店。 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️肉の音が心地良い！分厚いポークソテーでもうごはんのおかわり待ったなしっ！ とんかつ三矢（とんかつみつや） ☎️03-5842-1191☎️ ⏰ ［月～日・祝］ 11:00～22:00 (定休日なし 中休みなし) 21:00フードL.O 21:30ドリンクL.O⏰ 年中無休 東京都文京区千駄木2-43-3 ‍♀️千駄木駅から徒歩3分‍♀️ 18時半にお伺いしました。店内はディナータイムの始まる時間帯でした。テーブル席はほぼ満席で賑わっておりました。 今回はお店の大看板メニューがあるとの事で伺いました。 【上ロース入りミックスフライ定食】 ◉まん丸な柔らかいロースカツ 歯がいらない程のやわらかぁいお肉♪ ◉大海老フライ この大きさで、サクッと中まで火が通った海老は味わえない。調理人技が伺えます。 ◉トロリとしたチーズが入ったアジフライ 脂と身のバランスが良い。口の中でホロリとほぐれる身は、めちゃくちゃご飯を誘う！ まず運ばれてきてからのジュージューという熱々感がたまらない状態！ 身が大きい海老が目の前に登場！大人気の上ロースカツも入った、お得なセットが登場。 そして、香る自家製ソースの香り…絶対旨い予感♪ ロースカツをナイフで切り分けると断面から美しい。肉汁したたる良いお肉！ これをご飯の上にオンザライス！このヴィジュアル最強過ぎ！ もうご飯が止まりません！ 定番のお味噌汁から甘みのあるまろやかな味。身体にとっても優しい一杯。 ちなみに11:00〜14:00までのランチタイムにはご飯、キャベツはおかわりしてOK。通常のロースカツ定食も味が分厚く食べ応えありそうです‼︎ 千駄木周辺でお店をお探しの方は是非、"とんかつ三矢"へお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 I introduce to a japanese style BBQ restaurant "Tonkatsu Mitsuya" at Sendagi I ordered a "jou katsu plate". It's awsome! highly recommend it. 【店舗情報】 脂身と赤身のバランスが最高！ジュワッと質の良い脂身と、旨味が詰まった柔らかい赤身のコラボレーション。
当店オススメNo.1商品。 いつもご愛好頂きありがとうございます。スタッフ一同心から感謝いたします。
最近は、女性のお客様や、ベビーカーに乗った小さなお子様が更に増えてきました。
嬉しい限りです。
多くの方々に必要とされる店舗を目指し、日々精進して参ります。 
今後ともどうかよろしくお願い申し上げます。 #遊び心あり

k sakuya

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歴史と文化の漂う谷根千。今回は十和田湖高原ポーク 桃豚（SPF豚）使用のとんかつ三矢（@tonkatsu328）に行って来ました♡ ☑︎とんかつ三矢 いただいた物 みつや定食　¥1,000 （店内飲食限定） ・極厚ロースカツ（控えめサイズ） ・とろぉ〜り卵フライ ❦控えめサイズとありますが、しっかりと厚切りで女性のワタシには充分なボリューム。カットされた切り口はピンク色がとてもキレイ。箸で切り分け出来る程柔らかく、とってもジューシー✨ダイエット中や普段揚げ物を控えてる方にもお勧め‍♀️ ❦テーブルには藻塩、ソースの用意があり藻塩で食べるとお肉の甘みをダイレクトに感じられます♡ソースとの相性も良く薄めでカリッと揚がった衣の美味しさを楽しめます ❦卵のフライは中がトロトロ。濃厚な黄身にお醤油をたらり。ご飯にオンするとさっくりとした衣の歯触りとマッタリとした卵がご飯に絡まりなんとも言えない美味しさ❕ ❦添えられたキャベツは超細切りでフワフワ♡ドレッシングがさっぱり系なのでスルスル入ります ❦具沢山の豚汁は2日目の味。具材が波型にカットしてあるので、しっかりと味が染み込んだ2日目の味。これまた美味しいコチラに散らす七味は黒七味。こだわりを感じます。 ❦ゆったりとしたテーブルとお茶がポットで置いてある気遣いが嬉しい ☑︎アクセス 東京都 文京区千駄木 2-43-3 山中ビル1階 東京メトロ千代田線千駄木駅、根津駅 JR山手線日暮里駅、上野駅 京成電鉄上野駅 ☑︎営業時間 月～日・祝 11:00～22:00 （21:00フードL.O） （21:30ドリンクL.O） 定休日なし 中休みなし 日曜営業 ☑︎支払い方法 現金、クレジットカード可 各種電子マネー、QRコード決済可 ☑︎電話番号 03-5842-1191 皆様のいいね❤️励みになってます 気に入ったら保存してね 気楽にゆっくりとんかつが楽しめる、雰囲気も素敵なお店でした ご馳走様でした♡ @tonkatsu328 #とんかつ三矢　 #PR #千駄木グルメ　 #谷根千グルメ　 #谷中銀座