タギルバ

鹿児島市【中央駅に着いたら、まずはここ！】 かごっま屋台村ライカ、入ってすぐ左手のお店(⌒▽⌒) 18:30～の飲み会の前の0次会に行ってきました(❤︎´艸`) せんべろ、そうそれは、千円でベロベロに酔えるという意味！ おつまみと飲み物(おはじきもらえるので、飲み物に必要なおはじきを渡すという、まあ、チケットみたいなもの)が気軽に味わえます(⌒▽⌒) 私のおつまみは、地鶏の刺身をチョイス(*´³`*)♥︎ はぁ～、鹿児島に帰省したんだなぁ～(*^^*) 鹿児島独特の甘〜いお醤油とニンニク、ネギで召し上がれ(❤︎´艸`)

（2024.06.20） 鹿児島中央駅前の再開発で生まれた“Li-ka1920”一階に“かごっまふるさと屋台村”と名付けられた飲食エリアがあって… その中の一軒『TAGIRUBA』が提供する「名物!! 茶ぶり丼定食」をいただきました 鹿児島中央駅に降り立ったお昼過ぎは20mmを超える豪雨でありましたので… 駅から“ペデストリアンデッキ”で繋がる商業施設「Li-ka1920」の一階にある「かごっまふるさと屋台村」を訪ねることにいたします バスチカエリアと合わせて25店舗が並ぶ中から、おいしそうな“茶ぶり”のどんぶりがいただける『TAGIRUBA』にお邪魔させていただきました 客席はカウンター7席とテーブル4卓16席 カウンター席をいただきましたが、後ろを人が通る度に背中をぶつけられるほど小ぢんまりとしていまして… それが屋台の雰囲気を連想させるのかもしれませんね 茶ぶりとはエサにお茶を混ぜて養殖されたぶりなのだそうで、お茶の成分で脂の臭みが落ちることから一層おいしくいただけるのだそうで… そんな茶ぶりを満喫しようと「茶ぶり丼定食」をいただきます 大きめに切り付けられた身は背でありながらもほど良い脂ののりが感じられますし、身が引き締まった歯ごたえとしっとりとした舌ざわりが愉しめる逸品でありまして… 九州醤油の甘みとの相性も抜群ですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41318842.html

久しぶりの鹿児島。故郷の美味しい味をいっぱい食べられて幸せ。お刺身優勝。

以前は駅前屋台村にあったこのお店、六年来ない間に場所を移して現在の場所へ。 メニューも増えているが、とにかくまずは茶ぶり。割と若い大将だけど、腕は確か。 ここのブリは、感じ方に寄るけど、ある意味脂ののりすぎた氷見の寒ブリより美味しいと思えるシチュエーションもあります。 鹿児島に来たら寄りたい店です。