東京豚饅

豚饅　300円×2 甘酢団子　580円 恵比寿にある「東京豚まん」でテイクアウト。 看板商品の豚饅（300円×2）は、ふっくらと 蒸された皮の中に、旨みたっぷりの肉餡がぎゅ っと詰まっていて、一口ごとにジューシーな 肉汁が広がります。 生地はほんのり甘みがあり、しっかりとした 厚みがあるのに重すぎず、絶妙なバランス。 そしてもう一品、甘酢団子（580円）は、とろ りとした甘酢あんがたっぷり絡み、酸味と甘み がちょうどいいアクセント。 おかずとしても、おつまみとしても優秀な一皿 です。 どちらも丁寧に作られていて、街中でサクッと 楽しめるとは思えないクオリティ。 いいお酒のツマミになりました。 おいしくいただきました〜 2025年6月21日テイクアウトにて利用　3.49

本日は恵比寿で前から気になっていたお店の豚饅をテイクアウトして頂く 551蓬莱の創業者の孫が開店したらしい 蓬莱同様に食べごたえのある癖になる味 最近、出店数も増えてます

いただきものです( *ﾉ_ _)ﾉﾉ╮*_ _)╮ 少し前までは長蛇の列だったようですが 現在は購入しやすいようです。 豚饅の皮がもちもち〜 餡も味付けが濃すぎずいつまでも口に残らないのもいいです。 手土産に凄くいいなと思います。 ご馳走さまでした(*^^*)

• 豚饅

551蓬莱直伝のレシピを再現したと言う豚まん屋さん。店内の看板は台湾のお店のような感じでした。 豚ま饅、ちまき、甘酢団子、焼売をお買い上げ。 豚まんは551蓬莱の方が皮がもちもちしていて好きですね。そして、少し小ぶりな感じがします。 甘酢団子はこちらの方が酢が強い感じ。 関東風にアレンジしているのでしょうか？ #豚饅

• 豚饅

551蓬莱の創業者の孫が始めたという、羅家東京豚饅。 こちらは、恵比寿駅東口側にあるお店。 その場で食べることもできると知り、帰宅前のにちょい寄りしてみました。 店の前にベンチも置いてありますが、さすがにここで食べるのは恥ずかしい… でも、店内にスタンディングテーブルがありましたので、そこでいただきます。 豚饅は、1個300円。 バラ売りの場合は紙包みでの手渡し。 2個入り、4個入り、6個入りは、箱入り。 その他、焼売、甘酢団子、ちまきもあります。 豚饅を1個と、台湾ビールのパイナップル（500円）を1本。 ドリンクは冷蔵庫に6種類並んでいましたが、どれも1本500円とちと高い。 なら、飲まなきゃいいんですけどね(^^;; 豚肉と玉ねぎだけで作ったという豚饅は、確かに美味しい。サイズも大きめ。 でも…温かくないんですよ(^^;; 持ち帰って家で食べる場合はチンするから良いんでしょうが、ここで食べますと言っている人には、温かい豚饅を渡すべきじゃないかな〜 絶対、温かい方が美味しいと思うし。 そのせいか、551ほどジューシーさは感じられませんでした。 ここで食べて行く人はごく僅かだと思うので、あまり気にしていないのかもしれませんが。 期待が大きかっただけに、ちょっとだけ残念でした。 #豚饅